在韩国怎么点豆腐泡菜（두부김치）
一圈温热的水煮豆腐块，围着中间那堆和五花肉一起炒过的泡菜。这是韩国的国民下酒菜 — 只要坐下来喝马格利酒，桌上一定有它。
这样点餐
두부김치 주세요
Dubu-kimchi juseyo
速览
- 두부김치
- du-bu-kim-chi
- 5级中的2级
- ₩10,000-14,000 (shared)
- 约20分钟
- 非常容易
怎么吃
勺子上放一片豆腐，堆一撮热腾腾的泡菜炒肉，一口吞下。
建议
- 最搭马格利酒 — 这是经典组合
- 成就这道菜的是老泡菜；新鲜泡菜就撑不起来
避免
- 别想着把豆腐拿去烤 — 它端上来就是温的，不是烫的
本地小贴士
- 要去老派的马格利酒馆（막걸릿집）找，不是烤肉店
- 大多数街坊小店，说一句「두부 추가」就能免费加豆腐
- 下雨天配海鲜煎饼和马格利酒，无可匹敌
搭配
- 米饭（有时有）
- 小菜（반찬）
- 马格利酒
- 烧酒
- 啤酒
首尔哪里吃
常见问题
- 用韩语怎么点豆腐泡菜？
- 说“두부김치 주세요”（Dubu-kimchi juseyo）。
- 豆腐泡菜辣吗？
- 辣 — 大约是5级中的2级。
- 在韩国豆腐泡菜多少钱？
- 一般是₩10,000-14,000 (shared)。
- 豆腐泡菜怎么吃？
- 勺子上放一片豆腐，堆一撮热腾腾的泡菜炒肉，一口吞下。
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