김진목삼

简介

位于钟路的韩式烤肉店，专营猪颈肉（목살）与五花肉（삼겹살）。

金真木三把自己在钟路的赌注押在定义韩国日常烤猪肉的两个部位上：moksal，瘦肉间穿行着脂肪丝带的猪颈梅花肉，和无需介绍的samgyeopsal五花肉——店名干脆把两者融为一词。专精到这么窄就是品质论证：只进两个部位的店能把它们买得精，而梅花对五花之争（颈肉派讲平衡；五花忠党讲放纵）最好在同一张烤盘上进行。钟路的猪肉房服务这个地区的下班桌，在那里肉、烧酒和职场复盘构成同一个机构。两个部位都点，和一桌人平分歧见，让炭火当裁判。

菜单

• Thick Pork Neck통목살₩19,000
• Whole Pork Jowl통항정살₩22,000
• Thick Pork Belly통삼겹살₩19,000
• Pork Kimchi Stew돼지김치찌개₩7,000
• Soybean Paste Stew된장찌개₩7,000
• Cold Broth Noodles물냉면₩6,000
• Spicy Cold Noodles비빔냉면₩6,000

详情

电话

02-929-2929

营业时间

星期日

11:30–22:00

星期一

11:30–22:00

星期二

11:30–22:00

星期三

11:30–22:00

星期四

11:30–22:00

星期五

11:30–22:00

星期六

11:30–22:00