Pungcheon Baekse Jangeo
풍천백세장어
Traditional
简介
邻里淡水鳗鱼餐厅，位于北加川洞，提供丰腴的烤鳗鱼、免费鳗鱼汤、丰富的小菜和私人餐厅。
位于北加川洞的两车道路旁，靠近郑山站，Pungcheon Baekse Jangeo 是一个社区聚集地，多代家庭围坐在热气腾腾的桌面烤架旁。餐厅空间兼顾宽敞的开放座位和私人房间，配有适合带小孩家庭的高脚椅。 这里的无可争议的中心是国内淡水鳗鱼（*jangeo sogeum-gui*），处理干净，没有任何泥腥味。预先分好的鱼片整齐地摆放在烤架上，烤至金黄酥脆。工作人员会介入烹饪，确保鱼皮酥脆而不粘连，同时丰腴、嫩滑的鱼肉保持湿润和丰富。对于想要丰富餐点的人，菜单上还有休闲的美食，如*janchi guksu*（宴会面条）、*bibim guksu*（辣拌面条）、*chueok-ui dosirak*（复古便当）和辣味蛋拉面。 吸引长期顾客回访超过七年的原因是丰盛的小菜，配有整洁的自助吧，方便随时补充。每份订单都附赠一碗浓郁的*jang-eo-tang*（鳗鱼汤），以及轮换的小菜，如*chamnamul*（短果香葱）、调味韭菜、腌制的紫苏叶、腌制的萝卜和辛辣的*gat-kimchi*（芥菜叶泡菜）。在正常的晚餐服务中，蒸蛋（*gyeran-jjim*）也会加入小菜中。每一口包裹在新鲜的紫苏叶中，搭配甜咸的韭菜和腌制的萝卜，切割出鱼的自然油腻感。 前后门外的街边停车位有限，仅能容纳2-3辆车，因此提前在Naver上预约——通常包括免费饮品优惠——是确保桌位或私人房间的最佳方式，适合悠闲的家庭聚餐。
菜单
- Salt-Grilled Freshwater Eel (1kg)₩68,000
- 장어소금구이 (1kg)₩68,000
- Eel Set Meal₩21,000
- 장어구이(500g)₩35,000
- Eel Soup₩10,000
本地贴士
- 提前通过Naver预约以获得饮品服务优惠和确保桌位。
- 点鳗鱼时附赠免费鳗鱼汤，以及调味韭菜等多样小菜。
- 家庭用餐可提供私人房间，但因空间有限请提前预约。
- 建筑前面和旁边仅有2-3个停车位可用。
- 工作人员协助烤制，方便团体用餐。
详情
- 郑山站
营业时间
- 星期日
- —
- 星期一
- 11:30–21:30
- 星期二
- 11:30–21:30
- 星期三
- 11:30–21:30
- 星期四
- 11:30–21:30
- 星期五
- 11:30–21:30
- 星期六
- 11:30–21:30