Ikseon-dong Jagalchi Main Branch
익선동 자갈치 본점
Raw
简介
热闹的海鲜和马口鱼餐厅，位于钟路3街，提供新鲜的生鱼片与脆爽的蔬菜和美味的酱汁。
在钟路3街密集的小巷中，Ikseondong Jagalchi在寻求粗犷生鱼片和户外饮酒的海鲜爱好者中赢得了忠实的追随者。虽然位于Ikseon-dong的原始店铺建立了品牌的声誉，但其附近的第二家分店通过更宽敞的平面图和街边的*yajang*座位扩大了影响力，傍晚六点前吸引了许多上班族。 厨房围绕着*makhoe*——野生捕捞的鱼肉粗切后，放在脆爽的切碎卷心菜、黄瓜和芳香的水芹(*minari*)上。这里的正确吃法需要组装：食客将嫩滑、富有嚼劲的生鱼包裹在烤海苔中，舀上美味的调味酱，再撒上坚果香的烤黄豆粉(*konggaru*)和飞鱼卵，带来独特的口感。清爽的豆芽汤、嫩滑的海带和卷曲的*ggosiraegi*（琼脂藻）围绕着主菜，提供干净的海洋风味，搭配冰凉的啤酒和烧酒。 除了生鱼，菜单还重视海岸舒适的美食。分享套餐将*makhoe*拼盘与迅速剥壳的新鲜海鲜搭配——脆口的海蛰(*gaebul*)和咸味的海鞘(*meongge*)，直接从街边的水箱中取出。想要热汤的桌子会选择*tong-golbaengi-tang*，这是一种清淡、辛辣的汤，里面装满了用牙签挑出的整只带壳蜗牛，或者是热腾腾的蛤蜊汤。薄脆的葱饼(*buchujeon*)常常成为拥挤金属桌上的饮酒伴侣。 在氛围上，这个场所坦率地展现了它的粗犷；人群的嗡嗡声可能会很大，户外环境优先考虑快速、不拘一格的周转，而非细腻的款待。然而，当夜晚降温时，外面抓一把塑料椅子，搭配一盘冷却的*makhoe*，捕捉到钟路黄昏独特而热闹的能量。
菜单
- Makhoe (Assorted Chopped Raw Fish)
- 자연산 막회(소)₩38,000
- 자연산 통골뱅이(중)₩38,000
- 모듬 해산물(소)₩50,000
- 과메기(제철메뉴)₩28,000
- 석화(제철메뉴)₩28,000
本地贴士
- 用海苔、豆粉、新鲜蔬菜和调味酱包裹*makhoe*。
- 户外露台座位在晚上饮酒时很受欢迎。
- 在繁忙的周末晚上，可以通过CatchTable排队等候无预约入座。
详情
- 钟路3街站
营业时间
- 星期日
- 14:00–23:00
- 星期一
- 14:30–23:30
- 星期二
- 14:30–23:30
- 星期三
- 14:30–23:30
- 星期四
- 14:30–23:30
- 星期五
- 14:30–02:00
- 星期六
- 14:00–02:00