Souga Myeonmok Branch
소우가 면목점
BBQ
简介
宽敞的韩国烧烤餐厅，位于面木洞，以嫩滑的腌制猪肋骨和辛辣生蟹以及丰富的小菜自助餐而闻名。
位于面木路，距离沙加亭站仅五分钟的Souga，以经典社区炭火烧烤的慷慨款待而闻名。餐厅以宽大的玻璃前面和专用停车场为标志，轻松容纳多代家庭聚会，提供分隔座位和私人房间，常常被当地家庭用来庆祝生日或周末团聚。 这里的无可争议的中心是调味猪肋骨（*dwaeji-galbi*）。厚切的肋骨经过深度腌制，味道平衡——既不甜腻也不咸，肉在活炭上烤制，保持了丰富的汁水，口感鲜嫩。食客通常将烤好的肋骨包裹在新鲜的生菜中，搭配葱沙拉（pajeori）和烤蒜瓣，最后以清凉的酸辣冷面（*mul-naengmyeon*）或浓郁的豆瓣酱汤结束餐点。除了猪肋骨，菜单上还有生猪肉肚（*samgyeopsal*）、韩牛和丰盛的午餐主食，如清汤排骨汤（*galbitang*），配有丰厚的短肋骨和清淡的奶白色汤底。 Souga与简约现代烧烤店的真正区别在于其丰富的小菜选择。在炭火到达之前，桌上就会摆满十多种整齐的小菜：弹牙的温热杂菜（japchae）、橡子果冻汤（*muksabal*）、腌制的泡菜、海藻沙拉和腌制蔬菜。最值得一提的是，餐厅仍然将辛辣腌制生蟹（*yangnyeom-gejang*）作为标准的免费小菜提供——在当今的餐饮环境中实属罕见。蟹肉的甜辣与咸香的烤猪肉自然搭配，许多食客会额外点购这种海鲜。 中央自助吧让客人可以自由补充大多数小菜、每日汤和时令水果，然后在餐后咖啡机旁离开。宽敞、舒适且不繁琐的Souga，完美契合了轻松团体用餐的需求，扎根于传统的韩国烧烤文化。
菜单
- Marinated Grilled Pork Ribs₩19,000
- Cold Naengmyeon Noodles₩8,000
- Fresh Pork Belly₩17,000
- Beef Short Rib, 150g₩25,000
- 한우살치살 (150g)₩48,000
- 한우생등심 (150g)₩43,000
- Hanwoo Brisket, 150g₩28,000
- Spicy Cold Noodles₩8,000
- 버섯불고기전골 (대)₩45,000
本地贴士
- 腌制猪肋骨配有辛辣生蟹作为配菜，可以额外点购。
- 在自助吧随意补充小菜、汤和时令水果。
- 餐厅前面和旁边有专用停车位。
- 如果与团体一起或庆祝家庭聚会，请提前电话预定私人房间。
详情
- 沙加亭站
营业时间
- 星期日
- 11:00–22:00
- 星期一
- 11:00–22:00
- 星期二
- 11:00–22:00
- 星期三
- 11:00–22:00
- 星期四
- 11:00–22:00
- 星期五
- 11:00–22:00
- 星期六
- 11:00–22:00