Seokswe
석쇠
BBQ
简介
靠近Helio City的舒适韩牛专门店，自行屠宰整块肋骨并用铁丝网烤制。
藏身于松坡站和Helio City综合体附近的市场小巷中，석쇠是一家专注于韩牛肋骨切割的亲密社区宝石。餐厅仅有六七张桌子，空间布局简洁且不杂乱，带有复古气息——从面向人行道的前厅到充满经典韩国烧酒屋和居酒屋氛围的休闲后区。 厨房的核心是*jjak-galbi*——整套韩牛肋骨在柜台后直接屠宰和修整。客人可按半排（300克）或整排（600克）点餐，或选择限量的*hanwoo teuksubuwi modeum*（特选拼盘）。生肉放在桌面铁丝烤架上，像salchisal（肩胛肉）、deungsim（西冷）和buchaesal（上肩肉）等部位大理石花纹分布均匀，配以爽脆的葱沙拉、新鲜绿叶和调味蒜苗。食客可自行掌控节奏，在金属网格上烤制牛肉，蘸取简单的盐和调味汁。 除了烤肉，菜单还突破传统烧烤主打深夜下酒菜。客人可顺畅地从牛肉转向嫩滑的*muneo sukhoe*（焯水章鱼生鱼片）、浓郁炖菜或*hanwoo jangjorim butter-bap*（酱油黄油炖牛肉拌饭）。甚至还有怀旧的番茄意面作为别致的收尾，提前预订的食客还能享用多道菜的*hanwoo guikase*（牛肉御任料理）。 搭配饮品方面，从现场威士忌到自带酒水均可，付费开瓶服务吸引情侣和小团体享受轻松晚餐。通过Naver提前预订早场和晚高峰后安静的座位，석쇠提供屠宰新鲜的本地牛肉，避免了大型商业餐饮区的拥挤喧嚣。
菜单
- Hanwoo Rib Cut Half-Order (300g)₩59,000
- Hanwoo Rib Cut Whole-Order (600g)₩117,000
- 한우짝갈비살모듬 100g₩20,000
- Hanwoo Guikase (Beef Course)₩76,000
- 한우짝갈비살모듬 (반짝 300g)₩59,000
- 본(Bone)서대살 300g₩60,000
- 부채꽃살 100g₩35,000
- 안창살 100g₩35,000
本地贴士
- 可通过Naver预订下午5点至6点的桌位及牛肉御任料理（guikase）套餐。
- 肉类由顾客自行烤制，非工作人员烹饪。
- 无专用停车场，请使用附近的松坡图书馆停车场。
- 可使用Onnuri礼品券支付，享受额外折扣。
详情
- 松坡站
营业时间
- 星期日
- 17:00–23:00
- 星期一
- 17:00–23:00
- 星期二
- 17:00–23:00
- 星期三
- 17:00–23:00
- 星期四
- 17:00–23:00
- 星期五
- 17:00–23:00
- 星期六
- 17:00–23:00