Juha Gakjan

简介

在城山洞的一家社区中餐馆，以按需调味的糖醋肉和丰富的海鲜与蔬菜的海鲜炸酱面而闻名。

在麻浦的Juha Gakjan，社区中餐的理由从桌上送来的菜肴开始：裹着酱汁的糖醋肉、丰盛的海鲜炸酱面，以及上面放着煎蛋的炒饭。这是一个适合熟悉的中韩料理的休闲场所，种类繁多，使共享餐点比快速的一碗面条更具吸引力。 糖醋肉是一个自然的起点。它配有已经倒在新鲜炸好的肉块上的甜酸酱，以及西兰花、木耳、胡萝卜和红卷心菜等蔬菜。对于任何重视脆感的人来说，这可能听起来是个挑战，但食客们形容外层仍然酥脆，猪肉则是实在的，而不是隐藏在厚厚的面糊下。酱汁带有轻微的柠檬味，在每一口之间带来愉悦的提升。 海鲜炸酱面有着不同的吸引力。贻贝、鱿鱼和洋葱、卷心菜、蘑菇等蔬菜填满了碗。它的红色汤底看起来很浓烈，但描述中提到更温和的平衡：咸香温暖，蔬菜带来清甜，适度的辣味而不是刺鼻的热度。一位食客喜欢到足以用米饭喝完剩下的汤。另一位则发现面条有弹性，碗里海鲜和蔬菜丰富。 对于更温和的选择，虾炒饭配有一个大煎蛋和黑豆酱。它被描述为一盘轻松熟悉的菜，而不是一件展示品。小菜——丹姆吉、炸酱风味的腌菜和卷心菜腌菜——也有其粉丝；一位访客在等待时不断伸手去拿炸酱风味的腌菜。 房间被描述为干净，有几张桌子，给人一种当地中餐馆而非正式餐厅的随意感觉。家庭和团体可以安顿下来，各自点一份餐，或添加一道共享菜。靠近麻浦区办公室站，Juha Gakjan通过令人满意的组合留下了最深刻的印象：桌上的糖醋肉、温和的海鲜炸酱面，以及可以慢慢享用的空间。