Wangsimni Grilled Gopchang

简介

热闹的复古肠胃餐厅，靠近Miasageori站，提供烤牛肠、辛辣猪内脏和海兔。

从Mia-sagori站步行五分钟即可到达王십里肠胃，作为一个充满真实、风化的* nopo *魅力的社区餐厅。餐厅从中午营业到凌晨五点，常常挤满了情侣和同事们在轻松的约会中，享受着碰杯的烧酒。细心的工作人员在餐厅内穿梭，热切地翻转烤盘，引导食客们品尝第一口。 虽然江北的小巷里霓虹灯招牌广告着无尽的内脏餐厅，但这个地方凭借火辣的调味和丰富的口感赢得了强烈的回头客。喜欢猪肉的客人通常会直接点经典的* yaechae gopchang *（蔬菜肠炒）或* sundae gopchang *，后者上桌时堆满了弹性的血肠、丰满的肠子，以及宽扁面条和标准透明面条的口感混合。为了增加口感，调味的烤猪肉* makchang *提供厚实、嚼劲十足的切块，浸泡在比炒肠更浓烈、更辛辣的酱汁中。寻求丰富牛肉风味的食客可以选择混合* so-gopchang *拼盘：慷慨的牛小肠堆满了奶油状的* gop *，瘦心条（* yeomtong *）快速煎炸以带来土腥味，以及在牛脂渗出中脆炸的土豆片，搭配生蚝和金针菇。除了内脏，炖煮的* jjukkumi samgyeopsal *——嫩小章鱼和五花肉的辛辣组合——也是另一道当地人最爱的菜肴。 餐点围绕着丰盛的配菜展开。新鲜的紫苏叶为辛辣的内脏提供了理想的包裹，而从免费的* kongnamul-guk *中捞出的冷豆芽在香葱沙拉（* buchu-muchim *）带来真正的热度时提供了缓解。松软的蒸蛋锅在每轮之间舒缓味蕾，但没有一桌在晚上结束时不点炒饭，炒至米粒吸收每一丝剩余的肉脂和浓缩的辣椒油。

菜单

• Grilled Pork Abomasum (Makchang)막창₩15,000
• Stir-fried Gopchang with Vegetables야채곱창
• Webfoot Octopus and Pork Belly쭈꾸미삼겹살₩17,000
• Fried Rice볶음밥₩3,000
• Vegetable Gopchang Stir-fry야채곱창볶음₩14,000
• Pork Intestine Hot Pot돼지곱창전골₩14,000
• Sauced Grilled Makchang막창양념구이₩15,000
• Salt-grilled Makchang막창소금구이₩15,000
• 순대야채곱창₩15,000
• 소곱창구이/전골₩20,000
• Spicy Stir-fried Webfoot Octopus쭈꾸미볶음₩15,000

详情

最近的车站

Miasageori站

电话

02-985-4179

营业时间

星期日

12:00–05:00

星期一

12:00–05:00

星期二

12:00–05:00

星期三

12:00–05:00

星期四

12:00–05:00

星期五

12:00–05:00

星期六

12:00–05:00

12:00 - 05:00