Johyeongjin Ilsan Galbi Main Branch

简介

位于一山市场附近的受欢迎且价格实惠的烧烤店，供应使用国产猪肉炭火烤制的调味猪排骨。

藏身于一山站附近的美食巷和热闹的一山传统市场摊位之间，Jo Hyeong-jin Ilsan Galbi 经营着一个罕见的交汇点，兼具亲民价格和严谨的肉类处理。作为政府指定的优价餐厅，这家本地老店持续吸引着邻里家庭和市场顾客，晚餐高峰前就已座无虚席。 招牌是国产宝城绿豚腌制猪排骨（*dwaeji galbi*），每份仅售11,000韩元。厨房不使用廉价替代排骨的部位，而是现场手工切割并陈化48小时的带骨猪肉。客人常见店主在角落桌旁修整肉块，外面炭火加热器正发出炽热光芒。用干净高档硬木炭（*cham-sut*）烤制，排骨熟得快且不易烧焦。口味避免了商业烧烤店常见的甜腻糖浆釉，而是用酱油腌料带来平衡克制的甜味和鲜美，吃多了也不会觉得油腻。 厚切盐渍猪颈肉（*moksal*）也是招牌，因能在炭火上保持多汁而受欢迎。桌上摆满简单配菜，包括通心粉沙拉、腌萝卜条、泡菜和洋葱片。服务员最初会送上整片红叶生菜，自助补充区则可随意取用大蒜、新鲜紫苏叶和包饭酱。热腾腾的土锅大酱汤（*doenjang jjigae*），内含切碎的西葫芦和软豆腐块，仅售1,000韩元，是白米饭的必配。尽管炭火热度高，餐厅内保持凉爽舒适，使这家朴实无华的餐厅成为高阳市诚实烧烤的可靠选择。

菜单

• Marinated Pork Ribs돼지갈비₩11,000
• Soybean Paste Stew된장찌개₩1,000
• Pork Shoulder목살₩13,000
• 눈꽃생갈비₩15,000
• Pork Belly삼겹살₩14,000
• 목살 소금구이₩13,000
• 냉면 물/비빔₩6,000

详情

最近的车站

Ilsan站

电话

031-977-7719

营业时间

星期日

11:00–22:00

星期一

11:00–22:00

星期二

11:00–22:00

星期三

11:00–22:00

星期四

11:00–22:00

星期五

11:00–22:00

星期六

11:00–22:00

11:00-22:00（休息时间15:00-16:00）。部分资料显示周四休息。