Sinsa Gol Gamjatang Seoul National University Entrance Branch
신사골감자탕 서울대입구점
Hangover
简介
靠近首尔国立大学站的24小时猪脊骨汤餐厅，提供丰盛且经济实惠的解酒汤，适合独自用餐者。
新沙谷猪骨汤位于首尔国立大学站和奉天站之间的南部循环路上，全天候营业，在这个以高周转率餐饮而闻名的地区提供可靠的服务。店内宽敞、干净的大厅专为独自用餐者设计，设有吧台和单人座位的周边桌子，附近的居民和远程工作者在冒着热气的陶土碗上支撑着手机。 菜单的无可争议的中心是8500韩元的*ppyeo-haejangguk*（猪脊骨解酒汤）。每份在几分钟内送到桌上，每个陶土容器里堆满了三块厚厚的国内新鲜猪脊骨，埋在嫩滑的*ugeoji*（干菜心）、紫苏叶和一层芳香的紫苏种子粉下。汤底出乎意料地清淡平衡，没有依赖刺鼻的香料或重盐，足够的调味深度让人一口接一口而不会感到味觉疲劳。肉质无需费力；炖至极其嫩滑，轻松从骨头上脱落。 每份餐点都配有黄色的姜黄米饭、脆口的萝卜*kkakdugi*和腌洋葱，所有配菜都可以在自助补充吧台自由取用。对辣味敏感的食客可以要求工作人员降低辣椒的用量，而团体用餐者通常会选择*Daewang Deungppyeojjim*，这是一份巨大的炖猪骨分享盘，覆盖着辛辣的豆芽，旁边还附赠一碗汤底。 新沙谷全天候营业，全年无休，既是快速独自午餐的避风港，也是一个不拘一格的深夜庇护所，热汤和冰啤酒总是等着你。
菜单
- Pork Spine Soup₩8,500
- Sinsagol Gamjatang₩26,000
- Dried Pollock Hangover Soup₩7,500
- 대왕등뼈찜(대)(4인)₩39,000
- 사골감자탕(소)(2인)₩26,000
本地贴士
- 全年24小时营业，是深夜用餐或早餐的可靠去处。
- 设有专用吧台和单人座位，非常适合独自用餐者。
- 如果你对辣味敏感，可以要求调低辣椒的用量。
- 像萝卜泡菜和洋葱等配菜可以在自助吧随意补充。
详情
- 首尔国立大学站
营业时间
- 星期日
- 00:00–23:00
- 星期一
- 00:00–23:00
- 星期二
- 00:00–23:00
- 星期三
- 00:00–23:00
- 星期四
- 00:00–23:00
- 星期五
- 00:00–23:00
- 星期六
- 00:00–23:00