Wobaekjang

简介

舒适的牛肉炭烤烧烤餐厅，俯瞰郁郁葱葱的京义线森林步道，以优质牛肉和自制小菜而闻名。

位于麻浦的京义线森林步道旁，Wobaekjang将炭烤牛肉与宁静的公园背景相结合。餐厅的二楼用裸露的红砖和大胆的橙色前门装饰，宽大的窗户俯瞰着下面的绿意。室内温暖的木色调和高效的桌面排烟罩使空间保持通风和无烟，而墙上排列的酒瓶和客人签名营造出一种悠闲、适合约会的氛围，距离弘益大学站仅几分钟的路程。 餐桌布置体现了细致的家常准备，包括自制泡菜、炖软豆腐、腌菜和鹌鹑蛋。每份牛肉订单都附赠一份免费的新鲜土豆饼（*gamjajeon*），煎脆以刺激味蕾。餐厅提供芥末、家常酱油、意外的香草香蒜酱和一种独特的葱香盐，以突出牛肉的天然丰富口感。 菜单上突出了适合炭烤的各种肉块。受欢迎的选择包括Wobaekjang拼盘和花拼盘（*Kkotmodeum*），其中包含大理石纹的卷裙肉（*kkotchimassal*）和嫩短肋（*kkotgalbissal*），以及腌制肋肉（*chamgalbissal*）和包裹在锡纸中的大王蘑菇的和牛西冷。肉块在高温炭火烤架上迅速烤制，外焦里嫩，口感恰到好处。 为了丰富餐点，食客们通常会点一份丰盛的营养豆瓣酱汤（*yeongyang doenjang jjigae*）。汤中炖煮着嫩牛肉片、野韭菜和营养丰富的中国韭菜，汤底浓郁美味，以至于厨房会单独打包供外带。离开时赠送一颗薄荷糖，Wobaekjang将经典的韩国牛肉烧烤变成了一个宁静、绿意盎然的避风港，远离城市的喧嚣。