Chuncheon Myeongdong 1 Beonji Dakgalbi
춘천명동1번지닭갈비
BBQ
简介
高阳市丰洞的邻里铁板닭갈비餐厅，以厚实嫩滑的鸡肉、稀有的鸡内脏以及作为ATEEZ成员父母经营的店铺而闻名。
藏身于高阳市丰洞Soopsok Village综合体后方的安静小巷中，춘천명동1번지닭갈비散发着一家老牌邻里餐馆的朴实温暖。店内点缀的偶像周边暗示着老板家族与K-pop组合ATEEZ成员Wooyoung的关系——吸引了一批来自Baekma Station的忠实粉丝——但餐桌上主要是当地居民、工作间隙的常客和渴望经典安慰食物的单独食客。 用餐体验依托于直接嵌入桌面的圆形大铁板。춘천명동1번지닭갈비提供厚实嫩滑的鸡肉块，配以大量卷心菜、红薯和有嚼劲的年糕，搭配均衡的甜辣酱汁，甜辣适中，不会压过味蕾。服务员频繁在桌间穿梭，从头到尾负责烹饪，让蔬菜慢慢释放天然水分，然后再加入酱汁和煎制鸡肉。对于想要尝试标准鸡肉之外的食客，厨房还提供*닭내장*（鸡胗/内脏），这是一道传统且日益稀有的特色菜，为铁板增添了紧实有弹性的口感。 主食的搭配让这顿饭更加丰富。将乌冬面滑入铁板，让粗厚的小麦面条吸收剩余的红色锅底汁。或者，搭配一份冰镇拌面（bibim makguksu），为鸡肉的辣味带来清爽酸辣的对比。遵循韩国铁板传统，餐后通常以炒饭收尾。这里的炒饭加入了脆嫩的黄豆芽，带来独特清新的口感，米粒在热铁板上变得酥脆。午餐高峰时段，狭窄的居民街道停车位较紧张，但从容不迫的服务和朴实直接的调味使其成为令人安心的本地经典。
菜单
- Spicy Stir-fried Chicken₩15,000
- Chicken Entrails₩15,000
- Fried Rice
- Udon Noodle Add-on
- 물막국수(물/비빔)₩8,000
本地贴士
- 工作人员会在您的桌边专业地烹饪并翻炒닭갈비，您无需动手。
- 尝试加入乌冬面，最后用加入黄豆芽的炒饭收尾。
- 除了标准닭갈비外，还提供稀有的鸡内脏（닭내장）。
- 停车位仅限于周边居民区的路边和小巷内。
详情
- Baekma站
营业时间
- 星期日
- 11:00–22:00
- 星期一
- 11:00–22:00
- 星期二
- 11:00–22:00
- 星期三
- 11:00–22:00
- 星期四
- 11:00–22:00
- 星期五
- 11:00–22:00
- 星期六
- 11:00–22:00