教文阁

简介

在九宜站附近的古里一家历史悠久的中餐馆，提供怀旧的番茄酱甜酸猪肉和实惠的炸酱面。

位于古里德贤公寓后门附近，距离九宜站仅需短暂步行，教文阁仿佛被困在了早期的十年。早在外卖应用费用的时代之前，邻里的中餐馆通过摩托车配送金属罐装的订单，而这个朴素的地方保留了那种未经修饰的魅力。内部实用的布局分为五张常规的四人桌和六个地板座位，旁边是整齐的酱油和醋分配器。 虽然现代菜单倾向于嚼劲十足的米粉裹炸肉块，教文阁却提供毫不妥协的老派糖醋肉。用传统淀粉面糊炸制，猪肉呈金黄色，热乎乎的，外脆内嫩。它浸泡在怀旧的、带有番茄酱风味的甜酸红色酱汁中，点缀着黄瓜片。即使是小份的订单也能提供丰厚的分量，带来当地人在复古渴望袭来时积极寻找的爽口咸味。 日常主食与厨房的复古理念相得益彰。一碗标准的炸酱面仍以不寻常的5,000韩元为基础，配有弹性十足的面条，浸泡在深色光亮的春酱和炒菜中。为了更干、更尖锐的口感，干炸酱将新鲜面条裹上浓郁的黑豆酱，里面夹杂着切得细致的脆洋葱，减少了过多的糖。工作日的顾客可以享受7,000韩元的午餐特价，菜单从周一的辣椒饭到周四的凉粉炒饭不等。侧面渴望可以通过辣味炸饺子得到满足，而厨房则用火辣的牛肉汤和辛辣海鲜面来应对寒冷的天气。教文阁不受短暂饮食潮流的影响，提供可靠的热量、慷慨的分量和纯粹的邻里延续。