Yeonsinnae Hoesusan
연신내회수산
Raw
简介
宽敞、历史悠久的生鱼片餐厅，位于延新内站附近，提供新鲜的时令生鱼片和丰盛的小菜。
延新内会水产位于延新内站和清谷圣心医院附近的主干道旁，已经在当地海鲜界扎根超过十年。入口处两侧是大型、干净的海水水箱，内部则是一个宽敞的餐厅，设有一排排的公共桌子，能够轻松容纳喧闹的聚会和庞大的邻里团体。建筑的侧门为轮椅和婴儿车提供了无障碍通道，餐厅的运作方式则像一家老式的社区鱼屋，喧闹而自助的高效。 厨房专注于经典的海岸美食。新鲜切片的比目鱼（*gwang-eo*）和石斑鱼（*woo-reok*）色泽诱人、弹性十足，配有手工捏制的调味米饭（*shari*），让食客可以将鱼片直接放在温热的醋饭上，制作自己的握寿司。珍贵的肥厚鱼鳍（*engawa*）切片厚实且嚼劲十足。除了标准菜品，季节性水箱决定了特色订单：肥美的冬季黄尾鱼（*daebang-eo*）腹部脂肪、时令水生生鱼片（*mulhoe*）和粗切带骨比目鱼（*dodari seggosi*），干净地切成长条，温和到足以让年长的顾客轻松咀嚼。 餐点伴随着丰富的怀旧小菜（*tsukidashi*）。不锈钢碗中盛着冰镇豆芽汤，旁边是滋滋作响的铸铁玉米奶酪、煮熟的青豌豆、辣海螺沙拉（*sora muchim*）和调味比目鱼，视外面的温度而定，提供煎炸或蒸制。中央自助吧让客人可以补充紫苏叶、生菜、脆嫩的温和辣椒、生蒜和调味黄豆酱（*ssamjang*）。为了结束餐点，冒着热气的石锅辣鱼汤（*maeuntang*）会在小额额外费用下上炉，准备与嚼劲十足的撕扯面片（*sujebi*）一起慢炖成清爽、浓郁的高汤。
菜单
- Winter Yellowtail (Daebangeo)₩110,000
- Spicy Fish Stew₩7,000
- 광어+우럭 (중)₩42,000
- 광어 (소)₩28,000
- 우럭 (중)₩35,000
- 참돔 (중)₩50,000
- 농어 (중)₩60,000
- 줄돔₩60,000
- 놀래미(자연산)₩50,000
- Longtooth Grouper
- 감성돔
- 생연어회 (중)₩40,000
本地贴士
- 轮椅和婴儿车可通过建筑侧门进入。
- 基本小菜、包裹和酱料可在吧台自助补充。
- 在用餐结束时点一份辣鱼汤（maeuntang），搭配sujebi，给你的餐点增添风味。
详情
- 延新内站
营业时间
- 星期日
- 10:00–23:00
- 星期一
- 10:00–23:00
- 星期二
- —
- 星期三
- 10:00–23:00
- 星期四
- 10:00–23:00
- 星期五
- 10:00–23:00
- 星期六
- 10:00–23:00