Wondobongsan

简介

一家位于望月寺站附近的乡村老字号，提供辛辣猪骨汤和丰富的家常小菜。

位于望月寺站和新汉大学附近的一条安静道路旁，Wondobongsan Gamjatang正好位于通往道峰山徒步旅行小径的路上。它那不起眼、历经风霜的外观标志着它作为社区一部分的地位，欢迎清晨的登山者、当地的老年人，以及偶尔前来寻找丰盛早餐的大学生。 餐厅以朴实无华的高效运作，将热腾腾的汤碗迅速送到桌上。与典型的汤店不同的是，这里的小菜呈现方式独特。小菜整齐地摆放在托盘上，宛如一场小型宴会，展示了真诚的用心：整齐切好的白菜泡菜、舒适的炒鱼饼、奶油蛋沙拉和脆爽的萝卜泡菜（무생채）。 招牌单人餐是9000韩元的ppyeo haejangguk（猪骨解酒汤）。使用国产猪肉熬制，陶土锅中盛放着一大块脊骨，旁边是嫩滑的优格菜（青菜）和豆芽，全部覆盖在一勺丰厚的香葱种子粉（들깨가루）之下。肉质偏瘦且略微坚韧，而不是软烂，给食客提供了足够的肉质可供剁取，蘸上配套的酸辣芥末酱，撒在热米饭上。 汤底本身与其他地方的浓郁、丝滑的风味不同。汤中慷慨地加入了青阳辣椒，带来一种强烈、刺鼻的辣味，干净地切割了猪骨汤底的丰富感。这是一种尖锐、猛烈的kalkal（辛辣且清喉）汤底，专门迎合经典口味——特别是早起的登山常客，他们依赖这种强烈、出汗的刺激来驱散早晨的寒意，准备迎接山脊的挑战。

菜单

• Spicy Pork Bone Soup뼈해장국₩9,000
• Bibimbap비빔밥₩7,000
• Soybean Paste Stew된장찌개₩7,000

详情

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望月寺站

电话

031-873-7830

营业时间

早餐营业