Ganghwa Gaetbeol Jangeo Jikpanjang
강화갯벌장어직판장
Traditional
简介
在直营餐厅品尝炭烤厚切江华滩涂鳗鱼，搭配米饭和简单的小菜。
鳗鱼是来这里用餐的主要理由：厚实弹嫩的江华滩涂鳗鱼（강화갯벌장어）经炭火烤制，带有淡淡的烟熏香气。食客称赞其口感紧实，收尾清爽、不太油腻。这是店主推荐的菜品，每份500克，售价₩48,000，因此更适合计划多人分享，而不是把它当作一道小菜。 米饭和简单的小菜为这顿饭锦上添花。提到的配菜包括大蒜、紫苏叶腌菜、生姜和生菜，能以清新、爽口和咸香的滋味平衡鳗鱼的浓郁口感。菜单还列有鳗鱼汤（장어탕），售价₩13,000；饭后小份售价₩8,000。食客对汤的评价不多，若想品尝大家常谈论的菜品，炭烤鳗鱼是更稳妥的选择。 餐厅环境安静舒适，适合家庭、朋友和团体聚餐，也有工作晚餐。店内提供停车位，除周三外，每天11:00–20:00营业。现有信息没有注明订位或排队情况，因此人数较多时最好提前确认，不要默认一定有位。鳗鱼也有真空包装，可供邮寄：标示的一公斤包装售价₩78,000。 适合为了一顿丰盛的共享餐和炭烤风味而来，不适合期待精致小菜或隆重特别的用餐体验。评价普遍认可性价比和热情的服务，但出品并非总是稳定：有些食客反映鳗鱼上桌时偏凉或偏干，也有人提到炭火控制不均。并非所有食客都能明显尝出它与淡水鳗鱼的区别；更值得点它的理由，是其口感和清爽的收尾。
菜单
- 강화갯벌장어(1인분, 500g)₩48,000
- 장어탕₩13,000
- 갯벌장어 포장&택배 판매 1KG₩78,000
- 장어탕(후식)₩8,000
- 된장찌개₩7,000
- 누룽지탕₩7,000
本地贴士
- 点店主推荐的500克江华滩涂鳗鱼，与大家分享。
- 搭配小菜中的大蒜、紫苏叶腌菜、生姜或生菜一起吃。
- 想以小份鳗鱼汤收尾，可选售价₩8,000的饭后小份。
- 餐厅周三休息，请避开这一天。
- 想把鳗鱼带回家，可询问真空包装邮寄服务。
详情
营业时间
- 星期日
- 11:00–20:00
- 星期一
- 11:00–20:00
- 星期二
- 11:00–20:00
- 星期三
- 休息
- 星期四
- 11:00–20:00
- 星期五
- 11:00–20:00
- 星期六
- 11:00–20:00