Solnae Hanokjip

简介

舒适的韩国传统韩屋餐厅，位于合井站附近，提供令人安心的家常大麦饭拌饭套餐和传统煎饼。

位于合井站附近的小巷中，Solnae Hanokjip（在当地地图上通常简单列为Hanokjip）占据了一座朴素的传统建筑，感觉更像是仁寺洞的隐秘之处或乡村祖父母的家，而不是热闹的麻浦区的餐厅。推拉门打开，展现出低矮、温馨的空间，客人们脱下鞋子，安静地享受朴实的韩国料理。 厨房的基础是*boribap jeongsik*（大麦饭套餐）。丰盛的配菜与每位客人个人的盘子一起送到桌上，盘子上整齐地堆放着调味的*namul*（野菜和蔬菜）。你将这些倒在宽碗中饱满、嚼劲十足的大麦珍珠上，加入一勺辣椒酱和适量的烤芝麻油，充分搅拌。套餐还配有乡村风味的*jjigae*、蒸鱼饼炒菜、凉拌泡菜、坚实的豆腐和搭配浓烈自制豆瓣酱的脆青椒。店主甚至为渴望再来一份的食客准备了额外的米饭碗。 为了丰富餐点，桌子上常常会点一些煎制的菜肴。厨房出品的脆边*baechu-buchim*（煎全白菜叶）保持轻盈和美味，还有装满泡菜和嫩鱿鱼的咸味煎饼。现代的演变也吸引了夜晚的人群，享用*makgeolli*，包括火焰炙烤的京义线牛肋骨和搭配浸泡酱的脆虾和香葱煎饼，以及淋上炼乳的甜冰柿子（*ice hongsi*）。 无论你是快速享用一顿健康的午餐，还是在下午的餐点中悠闲地度过，Solnae Hanokjip的低调魅力和祖母般的温暖使其成为一个持久的社区避风港。