Jinok

简介

一家位于文井洞的牛肋骨汤餐厅，以丰盛的牛肋骨和芳香的水芹而闻名，还有可分享的烤鱼拼盘。

在松坡的文井罗迪欧地区，Jinok 提出了一个有说服力的理由，让牛肋骨汤不仅仅是一碗汤和牛肉。它的招牌是新鲜的水芹：慷慨的草药把深厚、咸香的高汤提升到一个明亮、草香的层次。在水芹牛肋骨汤中，肋骨煮至肉质轻易脱骨；每一口加上一块牛肉和一点水芹，碗中的味道在丰富与清新之间转换。 对于更丰盛的版本，可以尝试水芹炖牛肋骨汤，加入了嚼劲十足、嫩滑的牛筋。高汤仍然是中心，而增加的口感让每一口更加实在。一些熟悉的配菜——新鲜的卷心菜腌菜、切块萝卜和调味豆芽——为这顿饭增添了清脆、酸爽的对比。 除了单独的午餐碗，Jinok 还有另一面。烤鱼拼盘是一种可分享的拼盘，在桌上炖煮，配有调味的干鳕鱼、虾和酱油腌制的蛋，以及调味的牛膝肉。随着高汤的冒泡，可以将牛肉和牛筋加入锅中，使其成为一种更慢、更具社交性的选择；这个拼盘通常需要提前预订。水芹和牛膝沙拉提供了一个更清新的开胃菜，将草药和洋葱与牛肉和富含芝麻的、带有芥末味的调料搭配在一起。 氛围实用而简单：人们来这里享用温暖的餐点，狭窄的吧台式座位让独自用餐也感到舒适。即使在最繁忙的午餐时段之外，这里也可能很热闹。Jinok 之前以 Hanmoechon Gukbap 的名字经营，如果你看到旧招牌，这个细节值得注意。 来这里享受牛肋骨和热汤的清爽乐趣；对水芹保持好奇。在 Jinok，这种芳香的绿色不是可以忽视的装饰，而是将令人满意的单人碗与围绕蒸汽锅的更长餐点连接起来的线索。

菜单

• [예약필수]모둠수육한상₩55,000
• 보양갈비탕₩15,000
• Eobokjaengban Set어복쟁반한상
• Minari Galbi-tang미나리갈비탕₩16,000
• 한우국밥(1++)₩13,000
• [예약필수]어복쟁반한상(2인)₩39,000
• [겨울메뉴]한우버섯뚝배기₩13,000
• [포장만] 뼈해장국(2-3인분)₩24,000
• [신메뉴]스지갈비탕(보통)₩17,000
• [신메뉴]스지곰탕(보통)₩13,000
• [한정수량] 보신꼬리곰탕₩30,000

详情

最近的车站

文井站

电话

02-3012-3373

营业时间

星期日

—

星期一

10:00–22:00

星期二

10:00–22:00

星期三

10:00–22:00

星期四

10:00–22:00

星期五

10:00–22:00

星期六

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一个来源列出周一至周五，10:00–22:00，最后点餐时间为21:30；周六和周日休息。