Seunghan Sikdang

简介

舒适的韩国酒吧，靠近Omokgyo站，提供时令海鲜菜肴、烟熏辣鱿鱼和舒适的蛤蜊刀削面。

从Omokgyo站6号出口步行五分钟，Seunghan Sikdang作为Yangcheon当地人的社区沙龙。两层的内部装饰以砖墙、深色木桌和整齐的小菜拼盘为特色，弥合了舒适的午餐停靠点与白天饮酒的热闹场所之间的差距。 厨房以丰盛、恢复活力的主食为日常菜单的基础。一大碗Seunghan刀削面装满了贝类，提供咸鲜的汤底和脆爽的泡菜。为了更清淡的汤底，餐厅使用半干的鳕鱼制作鳕鱼汤，慢炖成清澈、辛辣的汤，喝起来像是即时的解酒良方。 除了午餐汤，桌子上经常会有顾客分享滋滋作响的拼盘和时令美食。铁板鱿鱼烤肉在冒着热气的铁板上上桌，涂抹着烟熏、辛辣甜的辣椒酱，迫不及待地想要搭配米饭直接拌入剩余的酱汁。常客们通常会将其与白菜煎饼搭配——超薄、酥脆的面糊炸制的整片白菜叶——将嫩滑的鱿鱼直接包裹在炸菜中，以平衡辣味。墙上的黑板随着季节变化，突出展示了珍贵的地方特色，如炖鱼（deokja-jjim），这是一道肉质鲜嫩的丰盛炖鱼。其他桌子则用湿润的包饭或冷却的煮猪肉（naengjeyuk）来丰富他们的拼盘。 饮品同样受到重视。Seunghan Sikdang自酿的酒品：一种干爽、令人愉悦的Seunghan米酒，口感厚重，和一种甜美的Seunghan药酒，搭配咸味菜肴。餐厅还实施慷慨的免开瓶费政策，使其成为聚会的理想场所，适合在傍晚来临之前悠闲地享用酒水。