Juha Gakjan

简介

位于城北洞的一家传统韩式套餐餐厅，设在一个带花园的韩屋中。酱油腌制的螃蟹是常见的招牌菜，这家餐厅曾在SBS的《大厨的餐桌》中亮相。

在城北，Juha Gakjan让用餐感觉像是从城市中暂停。其氛围是欢迎的一部分：一座传统的瓦屋顶韩屋，树木、石阶和精心打理的花园在你坐下之前营造出一个隐秘的庭院氛围。室内，木柱和柔和的灯光保持了温暖和从容的气氛。很容易理解为什么食客们将其描述为家庭聚餐和与长辈聚会的场所，而不是快速用餐的地方。 特别引人注目的菜肴是酱油腌制的螃蟹。一份描述提到它被放在一个大盘子上，螃蟹上覆盖着嫩绿的蔬菜和芝麻，旁边是如拌菜、泡菜和豆芽等小菜。螃蟹也包含在一个特别套餐中，作为更大韩式餐点的一部分，而不是单独呈现。 对于更丰富的选择，jeong 3-pum套餐提供了厨房多样性的良好体验：南瓜粥、沙拉、鱿鱼卷、凉拌海蜇、凉拌虾卷、杂菜、各种煎饼、排骨和包饭，最后是石锅饭、豆酱汤、小菜和烤黄鳝。个别报告还提到脆边、嚼劲十足的葱饼和调味良好的杂菜。小菜的排列为用餐带来了节奏，从清淡的开胃菜到丰盛的主菜，再到完整的米饭和汤的结束。 如果你渴望螃蟹，那就来这里；如果你想要更广泛的韩定食体验，可以选择套餐。无论哪种方式，Juha Gakjan的魅力在于精心呈现的韩式菜肴与其韩屋和花园的宁静氛围相结合。周围环境邀请着对话，而一道道菜品的呈现为家庭午餐或共享晚餐增添了仪式感，而不需要盛大的举动。