Sanchon Charcoal Grill Main Branch
산촌숯불정 본점
BBQ
简介
一家宽敞的富川烧烤餐厅，专注于预先腌制的肋骨和厚切猪肉，配有热锅和自家小菜。
从新中洞站步行不远，山村炭火烤肉在富川密集的餐饮区中脱颖而出，展现出意想不到的现代韩屋风格。餐厅远离了典型的深夜烧烤店的油腻和匆忙，宽敞且维护得当，可容纳多达70位客人，并设有适合大型聚会的私人餐厅。餐厅注重款待细节，提供最多一瓶葡萄酒或威士忌的免开瓶费服务，并欢迎宠物。 菜单围绕丰盛的烧烤套餐展开。盐烤套餐（*Sogeumgui Hansang*）提供了一场以多脂肪的五花肉（*marble samgyeopsal*）和嫩颈肉（*jinmoksal*）为主的盛宴，配有年糕、蔬菜和一锅浓郁的*乡土豆瓣酱汤*（*sangol doenjang-jjigae*）。工作人员负责烤架，检查烤架温度，然后在炭火上烤制肉块。五花肉外脆内嫩，搭配一抹美味的香菇芥末酱或浸入招牌的辣椒酱中，带来甜辣的完美口感。对于大型聚会，腌制炭火烤肉套餐（*sutbul yangnyeomgui*）同样受欢迎，约70%的肉在专用烤肉站预先烤制，以减少桌面烟雾，让客人可以自由交谈。 小菜的种类轻松与传统的韩国家常菜桌面相媲美。黑芝麻沙拉、脆白泡菜、萝卜沙拉、深味葱泡菜（*pa-kimchi*）和调味豆芽挤满了桌子，自助餐台允许食客按自己的节奏取用。脆辣的豆芽包裹着热腾腾的猪肉片，带来令人满意的口感对比。附加选项包括1++韩牛生牛肉塔塔和奶酪炒饭，这家富川烧烤餐厅将当地的猪肉烧烤提升为一种轻松愉快的用餐体验。
菜单
- Salt-Grilled Pork Set₩54,000
- Charcoal Marinated Pork Set₩54,000
- Marbled Pork Belly₩18,000
- Pork Neck₩18,000
- 1++ Hanwoo Beef Tartare
- 도끼갈비 (230g)₩18,000
- 벽돌갈비 (230g)₩18,000
- 제비갈비 (230g)₩18,000
- 마블삼겹 (180g)₩18,000
- <점심특선> 숯불 한 상 + 전골₩13,000
本地贴士
- 工作人员预先烤制肉类以保持多汁，并在桌上完成。
- 点套餐（Hansang）以获得配有炖菜或火锅的肉。
- 自带酒水：最多一瓶葡萄酒或威士忌免开瓶费。
- 附近的街边公共停车在晚上6点后免费。
- 如果需要高脚椅，请通过Naver预订，因为供应可能会用完。
详情
- 新中洞
营业时间
- 星期日
- 11:00–23:00
- 星期一
- 11:00–23:00
- 星期二
- 11:00–23:00
- 星期三
- 11:00–23:00
- 星期四
- 11:00–23:00
- 星期五
- 11:00–23:00
- 星期六
- 11:00–23:00