Uldolmok Hwaetjip

简介

位于高阳洞的邻里生鱼片餐厅，以奢华的多道生鱼片套餐和私人包间而闻名。

乌尔多尔木位于高阳邻里公园附近的东轩路，是当地人非常珍视的生鱼片天堂。经过翻新，提供了隔断餐桌和私人预订房间，平衡了热闹聚会场所的氛围与亲密家庭晚餐的舒适感。常客之间的传言称这里是 trot 歌手 Jin Sung 的最爱，但真正的吸引力在于丰盛的海鲜盛宴，将海鲜渴望转化为多道菜的盛宴。 厨房的节奏快速而毫不留情。餐点通常以温和的鲍鱼粥开场，粥中点缀着嫩滑的鲍鱼块、坚果香的黑芝麻沙拉和清澈咸鲜的蛤蜊汤来温暖味蕾。接下来是一系列 *tsukidashi* 小菜，迅速占满餐桌：滋滋作响的玉米芝士、咸香的煎饼、烤秋刀鱼，以及脆皮的红薯、虾和紫苏叶的炸物，搭配酸甜的茄子。 新鲜海鲜接下来登场。切片的海参、鲜艳的橙色海鞘 (*meongge*)、嫩滑的整只扇贝和裹着香气四溢的烤芝麻油的活章鱼引入主菜。季节性的生鱼片套餐厚切且洁净，展示了轮换的品种以及光滑的金枪鱼切片。对于选择完整特别套餐的顾客，菜品的丰富程度并未减弱；寿司、蜜汁鳗鱼和蒸鳐鱼的份量接踵而至，最后以手卷 *maki* 和一锅浓郁的辛辣 *maeuntang* 结束这顿餐。 单独用餐的顾客常常光顾这里，享用丰盛的冷生鱼汤 (*mulhoe*)，但乌尔多尔木在一群人聚在一起享用美食时最为闪耀。友好且经验丰富的服务员为每道菜悉心服务，带来了高阳洞沿海鱼市的丰盛盛宴。

菜单

• Assorted Sashimi모듬회
• 연어 한접시₩45,000
• 울돌목 한접시₩45,000
• 광연이 한접시₩45,000
• Scallops가리비₩20,000
• Sea Squirt멍게₩20,000
• Abalone전복₩25,000
• Sea Cucumber해삼₩25,000
• Live Octopus산낙지₩25,000
• 전어₩25,000
• Raw Oysters석화₩20,000

营业时间

星期日

11:45–21:30

星期一

—

星期二

11:45–21:30

星期三

11:45–21:30

星期四

11:45–21:30

星期五

11:45–21:30

星期六

11:45–21:30

周二至周日 11:45-21:30（休息时间 15:30-16:30，最后点餐时间 20:00）。周一休息。