Yongmun Myeonok
용문면옥
Noodles
简介
明亮宽敞的咸兴风格冷面店，位于高余洞，以辛辣的束草鳕鱼冷面和超大手工饺子而闻名。
位于松坡区高余站后面一条安静的街道上，永文面屋为渴望经典咸兴风格冷面的邻里食客带来了精致的舒适感。餐厅明亮、简洁、干净，布置在一个被窗户环绕的长廊中，窗外可以看到附近的公园。桌面自助点餐机处理点餐和即时付款，服务速度现代而迅速，即使在中午高峰时段，桌子也很快被填满。 菜单的核心在于厨房制作的弹性手拉面和手工饺子。招牌束草冷面上面放有一大份嚼劲十足的调味鳕鱼，拌入一种甜美、辛辣的辣椒酱，避免了普通拌饭碗的沉重感。为了更清爽的口感，咸兴水冷面将这些有弹性的面条与清凉、清爽的汤底搭配——当地食客常常将其视为与冷饮烧酒的清脆搭配。旁边，简单的热无白菜泡菜和腌制萝卜提供了在啜饮之间的酸脆感。 同样引人注目的是巨大的手工饺子，名为水饺王，独占一盘。饺子内填满了嫩滑多汁的猪肉和蔬菜，调味温和，旨在突出食材的新鲜而非重盐。食客们常常将一口超大饺子直接包裹在辛辣冷面中，平衡丰富的肉与尖锐的冷酱。另一个微妙的仪式是从壶中倒出的免费牛骨汤：浓郁而美味，像丰盛的牛肉骨汤一样，热汤可以与蒸饺子一起饮用，重现丰盛饺子汤的舒适感。在丰盛的饺子和弹性的面条之间，它成为了一个可靠的邻里避风港，提供简单而恢复活力的餐点。
菜单
- Sokcho Pollack Bibim Naengmyeon₩14,000
- Handmade King Dumplings (Full)₩12,000
- Hamhung Cold Broth Noodles₩12,000
- Handmade King Dumplings (Half, 2 pcs)₩7,000
- Hamhung Spicy Cold Noodles₩12,000
- King Short Rib Soup₩17,000
本地贴士
- 点超大的手工饺子，并将其包裹在辛辣冷面中，以获得最佳口感。
- 温热的牛骨汤（温肉汤）可根据要求提供，并可重新加满。
- 如果单独用餐或成对用餐，可以选择半份水饺王（2个）。
- 桌面平板点餐与直接付款使点餐快速而无缝。
- 建筑后巷提供免费专用停车位。
详情
- 高余站
营业时间
- 星期日
- 11:00–21:00
- 星期一
- 11:00–21:00
- 星期二
- 11:00–21:00
- 星期三
- 11:00–21:00
- 星期四
- 11:00–21:00
- 星期五
- 11:00–21:00
- 星期六
- 11:00–21:00