Ohara Restaurant Kyoto
오하라식당교토
Donkatsu
简介
舒适的日本炸猪排餐厅，位于半浦洞，由一对夫妇经营，提供酥脆的济州黑猪炸猪排，环境如同京都风格。
位于半浦洞宁静的小巷中，靠近农贤站的Ohara Sikdang Kyoto感觉像是隐秘的关西一角。入口处有一个户外自助亭，可以在进入紧凑的木质餐厅之前下单，餐厅墙上贴满了日本海报，柔和的日本音乐在播放。完全由一对夫妻经营，没有外部员工，厨房每道菜都是现做，平均每批约需十五分钟。由于空间有限，聚会人数严格限制为四位客人，营造出一种专注、从容的节奏，适合单独用餐和安静的两人组合。 主要吸引力是济州黑猪炸猪排，外层裹着淡色、酥脆的面包屑，避免了多余的油腻。里脊肉（*hirekatsu*）鲜嫩多汁，切得厚实，保持了水分，而猪腰肉（*deungsimkatsu*）则提供了坚实、令人满意的咬感。餐厅推荐在每张桌子上提供的淡黄色柚子盐，而不是单靠浓重的炸猪排酱，这种盐能以明亮的柑橘味切割油腻感。桌上还备有芝麻供研磨成酱，以及脆蒜片，后者用于调味辛辣奶油炸猪排——一种被丰富奶油酱覆盖的奢华选择，带有微妙的辣味。 每个托盘都整齐地配有蒸米饭、味噌汤、泡菜、腌萝卜和一块浸泡在酸柚子调料中的丝滑豆腐，帮助在炸物之间重置味蕾。除了标准的切块外，菜单还提供丰富的奶酪炸猪排和*butamabushi*（咸猪肉饭碗），以及乌冬面和咖喱碗。用餐结束后，客人直接将托盘归还到窗口，让这个隐秘的厨房保持如同他们找到时一样的宁静和有序。
菜单
- Tenderloin Katsu (Hire Katsu)
- Sirloin Katsu₩13,000
- 데미그라스 등심돈카츠(제주산흑돼지)₩15,000
- 크림돈카츠(제주산흑돼지)₩13,000
- 카레카츠우동(제주산흑돼지)₩14,000
- 제주산흑돼지 등심돈카츠(로스카츠)₩13,000
- 제주산흑돼지 안심돈카츠(히레카츠)₩13,000
- 제주산흑돼지 믹스돈카츠₩15,000
- 치즈크림돈카츠(제주산흑돼지)₩15,000
- 부타동(제주산흑돼지)₩12,000
- 부타마부시정식(제주산흑돼지)₩14,000
- 비프카레라이스₩11,000
本地贴士
- 在入口的自助亭下单，然后将票交给柜台。
- 聚会人数严格限制为最多4人（不允许为大团体分开就座）。
- 将你的炸猪排与桌上的柚子盐搭配，增加额外的风味层次。
- 食物由这对夫妇现做，没有员工，所以预计准备时间约为15分钟。
- 用餐结束后，将托盘归还到自助归还窗口。
详情
- 农贤
营业时间
- 星期日
- —
- 星期一
- 11:00–21:00
- 星期二
- 11:00–21:00
- 星期三
- 11:00–21:00
- 星期四
- 11:00–21:00
- 星期五
- 11:00–21:00
- 星期六
- 11:30–19:00