
효뜨
Vietnamese
简介
创意韩式融合料理。小盘菜与自然酒。
门一推开,你就站在了河内街角的啤酒馆里——或者说,一个足以乱真的首尔版本。二楼露台上,彩色桌子聚在黄色遮阳篷下,砖墙贴满海报,藤编灯在头顶轻晃。Effotto(罗马字拼写)如今开了六家分店,每家以越南的一座城市或一处侨居据点为主题,而龙山店把人行道上的河粉文化推得最彻底:敞开的门槛、潮湿的空气、面朝街道的椅子。天气温和的午后,坐在这片露台上不太像出门吃饭,倒像是走进了别人的暑假。 经典牛肉河粉盛在深碗里,汤用牛尾和牛胸肉熬足十二小时,浓到能挂住勺子。这份浓郁把人分成两派——有人觉得油脂丰腴得奢侈,也有人觉得腻到吃不下第二碗——但点一份辣味海鲜米粉汤(얼큰 소고기 쌀국수),辣椒和香茅就能把它一刀切开。炸鸡裹着酥到碎裂的脆壳,刷上甜辣酱汁,和河粉配得好得没有道理。烤肉米线(bún chả)配着带焦边的猪肉饼、烤花生,还有一碟自制炸春卷(chả giò),全都是要蘸鱼露、用手和筷子一起对付的。蒜韭猪肉盖饭——肥瘦相间的肉用葱油炒过——反倒是那道暗藏的心头好,黏糯得让人想再来一碗。 平日请在 11:00 到店,否则周末的等位会超过一小时;排队由 CatchTable 管理,但大多数时段不接受提前预订。没有英文菜单,不过扫码点单系统配了图片。露台会先坐满,天气好的话记得指明要户外座位。现金和刷卡都收。
菜单
- Beef Pho₩13,000
- Bun Cha
- Fried Spring Rolls₩13,000
- Fried Chicken₩17,000
- Hieutu Pho₩16,000
- Pho Xao₩18,000
- Hieutu Fried Rice₩18,000
- Pork Rice Bowl₩14,000
- Water Spinach with Clams₩17,000
- Spicy Beef Pho
- Fried Chicken Neck
- Vegetable Spring Rolls₩12,000
本地贴士
- 周末请用 CatchTable 应用预约——现场排队要等一小时以上;平日午市队伍较短。
- 在开门时间(11:30)到店可避开排队;过了中午 12:30,翻台速度会明显变慢。
- 不喜欢浓汤的话,就点얼큰 소고기 쌀국수(香辣米粉汤)——它比经典款更能解腻。
- 二楼的户外露台座位有地道的越南气氛,天气好时最值得坐。
- 试试炸鸡配米粉汤的组合,搭配均衡;鸡皮的酥脆和粉汤的汤头相得益彰。
详情
- 新龙山站
营业时间
- 星期日
- 12:00–20:00
- 星期一
- 11:30–15:00, 17:30–22:00
- 星期二
- 11:30–15:00, 17:30–22:00
- 星期三
- 11:30–15:00, 17:30–22:00
- 星期四
- 11:30–15:00, 17:30–22:00
- 星期五
- 11:30–15:00, 17:30–22:00
- 星期六
- 11:30–15:00, 17:30–22:00