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효뜨

효뜨

Vietnamese

简介

创意韩式融合料理。小盘菜与自然酒。

门一推开,你就站在了河内街角的啤酒馆里——或者说,一个足以乱真的首尔版本。二楼露台上,彩色桌子聚在黄色遮阳篷下,砖墙贴满海报,藤编灯在头顶轻晃。Effotto(罗马字拼写)如今开了六家分店,每家以越南的一座城市或一处侨居据点为主题,而龙山店把人行道上的河粉文化推得最彻底:敞开的门槛、潮湿的空气、面朝街道的椅子。天气温和的午后,坐在这片露台上不太像出门吃饭,倒像是走进了别人的暑假。 经典牛肉河粉盛在深碗里,汤用牛尾和牛胸肉熬足十二小时,浓到能挂住勺子。这份浓郁把人分成两派——有人觉得油脂丰腴得奢侈,也有人觉得腻到吃不下第二碗——但点一份辣味海鲜米粉汤(얼큰 소고기 쌀국수),辣椒和香茅就能把它一刀切开。炸鸡裹着酥到碎裂的脆壳,刷上甜辣酱汁,和河粉配得好得没有道理。烤肉米线(bún chả)配着带焦边的猪肉饼、烤花生,还有一碟自制炸春卷(chả giò),全都是要蘸鱼露、用手和筷子一起对付的。蒜韭猪肉盖饭——肥瘦相间的肉用葱油炒过——反倒是那道暗藏的心头好,黏糯得让人想再来一碗。 平日请在 11:00 到店,否则周末的等位会超过一小时;排队由 CatchTable 管理,但大多数时段不接受提前预订。没有英文菜单,不过扫码点单系统配了图片。露台会先坐满,天气好的话记得指明要户外座位。现金和刷卡都收。

菜单

  • Beef Pho소고기 쌀국수₩13,000
  • Bun Cha분짜
  • Fried Spring Rolls짜조 튀김₩13,000
  • Fried Chicken닭튀김₩17,000
  • Hieutu Pho효뜨 쌀국수₩16,000
  • Pho Xao퍼싸오₩18,000
  • Hieutu Fried Rice효뜨 볶음밥₩18,000
  • Pork Rice Bowl돼지고기 덮밥₩14,000
  • Water Spinach with Clams공심채 조개볶음₩17,000
  • Spicy Beef Pho얼큰 소고기 쌀국수
  • Fried Chicken Neck닭목살 튀김
  • Vegetable Spring Rolls야채 춘권튀김₩12,000

本地贴士

  • 周末请用 CatchTable 应用预约——现场排队要等一小时以上;平日午市队伍较短。
  • 在开门时间(11:30)到店可避开排队;过了中午 12:30,翻台速度会明显变慢。
  • 不喜欢浓汤的话,就点얼큰 소고기 쌀국수(香辣米粉汤)——它比经典款更能解腻。
  • 二楼的户外露台座位有地道的越南气氛,天气好时最值得坐。
  • 试试炸鸡配米粉汤的组合,搭配均衡;鸡皮的酥脆和粉汤的汤头相得益彰。

详情

最近的车站
新龙山站

营业时间

星期日
12:00–20:00
星期一
11:30–15:00, 17:30–22:00
星期二
11:30–15:00, 17:30–22:00
星期三
11:30–15:00, 17:30–22:00
星期四
11:30–15:00, 17:30–22:00
星期五
11:30–15:00, 17:30–22:00
星期六
11:30–15:00, 17:30–22:00

周一至周五 11:00–22:00(休息时段 15:15–17:00,最后点单 14:15/21:00)/周六、周日 11:30–22:00(休息时段 15:15–17:00,最后点单 14:15/21:00)