佩里卡纳奉天现代店

简介

位于奉天洞的经典Pelicana Chicken分店，供应标志性的韩国炸鸡以及多样的调味品种和小吃。

Pelicana奉天现代店隐藏在冠岳区养灵路，是一家朴实可靠的社区常客，居民们常来这里打包外带或深夜叫外卖。虽然Pelicana以传统食谱闻名，这家分店展示了经典品牌如何巧妙地在传统基础上探索大胆的新口味。 菜单轻松连接怀旧渴望与现代创新。传统派仍然钟爱金标准的*banban*——一半是湿面糊炸鸡，外壳酥脆，另一半涂满品牌标志性的甜美光亮红酱。但厨房也推出了新创作，如Chipollic，巧妙平衡烟熏辣椒的温暖、香蒜和酱油，紧紧裹住鸡肉而不掩盖其酥脆，最后带有持久的青阳辣椒辣味。对于喜欢双重口味的人，Hongdan拼盘提供鲜明对比：Dandan块富含甜蜜蜂蜜和大蒜，而Honghong块则带来由真正红辣椒带来的清爽辛辣，切割肥美鸡块的油腻感。 配菜菜单同样受欢迎。辣炒年糕浸泡在甜辣汤汁中，非常适合蘸酥脆的鸡腿和嚼劲十足的年糕。土豆芝士条外层点缀着细碎土豆，内里是融化的咸香芝士，有助于缓和如Chipollic等较辣的酱料。同时，袋装轻盈脆口的*eopoggang*（脆干鱼零食）提供令人上瘾的咸香脆感，几乎让人忍不住配上一杯冰啤酒。所有订单都装在坚固简朴的纸盒中，配有必备的腌萝卜和汽水，这家日常厨房的每一份餐点都为南首尔漫长通勤后的放松时光量身定制。