Yakitori Shutsu
야키토리슈츠
Izakaya
简介
舒适的日本烧鸟酒吧，位于三角地铁站附近，提供新鲜去骨的鸡肉串、多道菜菜单和冷生啤酒。
从萨马里吉站步行到永里丹街，便能找到烧鸟苏伊茨，这是一家紧凑的烧鸟酒吧，唤起东京居酒屋的小巷氛围。吧台高脚椅围绕着开放式烤架，窗边座位和户外露台座位相伴，但点多道菜的客人必须坐在室内。由于晚高峰时常常拒绝临时客人，因此通过Catch Table或Naver进行在线预订几乎是必需的，尤其是在高峰等待期间会触发两小时的用餐限制。 菜单的亮点是每日屠宰的烧鸟套餐，将整只鸡分割成特殊部位，在炭火上烤制。串串一一上桌，首先是极其嫩滑、轻微熟透的鸡胸肉（dak-ansim），接着是香叶包裹的鸡胸肉（gaseum-sal shiso-maki）。随后是更丰富的部位，包括涂有美味酱汁的多汁腿肉、酥脆的上翼和下翼、韧性的肩肉、弹性的心脏，以及深度调味的软骨和胗串。食客还可以通过二维码点单，选择像鸡肝（dak-gul-sal）和多汁的酱汁肉丸（tsukune）等串串。除了烤串，厨房的主打菜品包括丰盛的牛筋汤和丰富的松露海胆意面。 每位食客必须点一杯饮料，泡沫丰富的三得利优质麦芽啤酒是店内的标准饮品，搭配冷盘生菜。许多部位的调味料味道浓烈，酱汁丰富，自然与冷啤酒或清酒相得益彰。虽然用餐空间紧凑，但节奏有时会滞后，质朴的店面反映出持续烤制的油脂和炭火，苏伊茨为渴望新鲜、特殊切割的串串爱好者提供了一个真实的栖息地。
菜单
- Yakitori Course₩28,000
- Tsukune (Chicken Meatball)₩9,000
- Suntory Draft Beer₩9,000
- Chicken Tenderloin Skewer₩7,000
- Chicken Breast with Shiso
- Chicken Thigh Skewer
- Chicken Heart Skewer₩6,000
- Chicken Skin Skewer₩7,000
- 날개₩7,000
- Chicken Neck Meat₩7,000
- Tail Meat₩6,500
- 대동맥₩6,500
本地贴士
- 请提前通过CatchTable或Naver预订，因为座位很快就会满。
- 每人必须点一杯饮料。
- 如果户外排队，用餐时间限制为2小时。
- 烧鸟套餐不在户外露台座位提供。
详情
- 三角站
营业时间
- 星期日
- 17:00–01:00
- 星期一
- —
- 星期二
- 17:00–01:00
- 星期三
- 17:00–01:00
- 星期四
- 17:00–01:00
- 星期五
- 17:00–01:00
- 星期六
- 17:00–01:00