Kakao Riko
카카오리코
Cafe
简介
位于新大方站附近的巧克力工坊，以价格实惠的迪拜软糖饼干（dujjonku）和手工巧克力闻名。
藏身于新大方站和九老数字园站之间一条安静的住宅区街道，Cacao Rico 很容易被忽视。外面没有显眼的招牌——只有一个简单的“Open”标志，表明你已经到达了这个小巧朴素的工坊。内部没有座位，紧凑的空间纯粹作为取货点和由当地知名巧克力师经营的糖果工作室，专门制作手工松露巧克力和新鲜巧克力（*saeng-chocolate*）。 最近，这家店因其迪拜软糖饼干版本而吸引了稳定的邻里客流，当地称之为*doujjonku*。每个球状饼干大小约如乒乓球，包裹着满是开心果的酥脆内芯，外层是极薄的棉花糖皮。与其他地方厚重面团壳不同，这里的外壳几乎立刻融入中心，中心点缀着开心果碎，带来坚果般的酥脆口感。甜味稍微突出，带有白巧克力的细腻香气。为了达到理想的口感——尤其是在较冷的天气里馅料可能变硬时——可在微波炉中加热五到十秒，使棉花糖变软，呈现温暖柔和的拉丝感，同时不破坏内部酥脆的馅料。搭配一杯干红葡萄酒，能很好地中和甜味。 虽然极具潮流感的甜点通常价格高昂且购买有限制，Cacao Rico 保持亲民价格。每件售价为4500韩元，顾客通常可以通过电话或短信预订较大批量，晚上取货，成为避免常见糕点抢购潮的可靠选择。对于想要寻找迪拜风味甜点而不想排长队或支付高价的顾客，这家位于铜雀区的安静工坊提供了令人满意的手工甜品外带服务。
菜单
- Dubai Chewy Cookie₩4,500
- 녹차초코빙수₩12,900
本地贴士
- 请提前通过电话或短信预约取货以确保有货。
- 冷藏饼干食用前可微波加热5-10秒，使棉花糖层变软。
- 仅提供外带服务，无堂食座位。
- 店铺没有显眼的户外招牌，请留意“open”标志。
详情
- 新大方站
营业时间
- 星期日
- 11:30–22:00
- 星期一
- 11:30–22:00
- 星期二
- 14:00–22:00
- 星期三
- 11:30–22:00
- 星期四
- 11:30–22:00
- 星期五
- 11:30–22:00
- 星期六
- 11:30–22:00