Namwon Gol Chueotang
남원골추어탕
Traditional
简介
宽敞的Seooreung餐厅，提供浓郁的细磨泥鳅汤，搭配酥脆的炸泥鳅和自制的配菜，如调味章鱼。
在首尔西北边缘的Goyang Seoneung餐饮区，Namwon-gol Chueotang迎合早起者和寻找舒适恢复的疲惫食客。餐厅早上8:30开门，独立的餐厅提供便利的现场停车和宽敞、维护良好的餐厅，慷慨的桌子间距轻松容纳多代家庭和团体聚会。 菜单保持严格专注，提供四种简单选择：细磨的*chueotang*（泥鳅汤）、整条*tong-chueotang*、炸泥鳅（*chueo-twigim*）和年轻食客的猪排（*donkkaseu*）。招牌泥鳅汤热气腾腾，呈现出浓厚的土味，汤汁稠厚。由于鱼被彻底打成泥，汤品口感顺滑且丰富，没有尖锐的鱼骨碎片，带来温和的温暖，层次分明的鲜美。 没有一份订单是完整的，没有一份*chueo-twigim*。包裹在极薄、酥脆的面糊中，整条鱼在脆皮下保留了细腻、清新的味道，轻轻沾上带有芥末的酱油，增添风味。配菜同样受到精心对待。食客可以在自助吧重新填充适当发酵的泡菜、辛辣的*gat-kimchi*（芥菜泡菜）、脆嫩的萝卜块和咸味*nakji-jeotgal*（腌制章鱼），这些配菜能切割汤的浓稠感，带来咸鲜的冲击。 在将陶土石锅的最后一滴汤喝完后，顾客可以走到指定的休息区，享用一杯冰凉的黑莓饮料，然后轻松地在附近的Seooreung散步。Namwon-gol Chueotang不张扬且具有恢复性，证明了紧凑、执行良好的菜单仍然是令人满意的一餐的最可靠配方。
菜单
- Mudfish Soup₩12,000
- Fried Loach₩15,000
- Whole Mudfish Soup₩14,000
- Pork Cutlet
- Pork Cutlet₩10,000
本地贴士
- 早上8:30开门，是Seooreung附近享用早餐的好地方。
- 在自助吧自取可续的配菜，特别是美味的腌制章鱼（nakji-jeot）。
- 将浓厚温暖的chueotang与薄脆的炸泥鳅搭配。
详情
营业时间
- 星期日
- 08:30–20:00
- 星期一
- 08:30–20:00
- 星期二
- 08:30–20:00
- 星期三
- 08:30–20:00
- 星期四
- 08:30–20:00
- 星期五
- 08:30–20:00
- 星期六
- 08:30–20:00