Chin & Nojeu
친앤노즈
Bar
简介
昏暗灯光，时尚的酒吧，隐藏在乙支路小巷的三楼，供应季节性葡萄酒搭配、意大利面和手工甜点。
藏身于乙支路3街一栋不起眼建筑的三楼，친앤노즈提供了一个远离下面霓虹灯和狭窄巷弄混乱交织的情绪化避风港。通过紧邻夹娃娃机店的陡峭楼梯进入，这家昏暗的酒吧在工业粗犷与低调温暖之间取得平衡。粗糙的白墙、钢铁装饰和深色木质饰面定下基调，酒瓶堆叠和发光的玻璃器皿架为其增添特色。宽敞的桌距和隐蔽的团体座位区保持了亲密的对话氛围，吸引情侣约会和寻求轻松隐秘空间的小团体。 厨房远超普通酒吧小吃，将葡萄酒搭配视为一门严肃的工艺。咸味菜肴中的亮点是白色肉酱意大利面，螺旋形面条充分裹满浓郁深厚的酱汁，顶部撒有酥脆炸洋葱。海鲜处理得尤为细腻：腌制鲭鱼刺身（*shime saba*）配以香气扑鼻的紫苏油和酥脆炸刺山柑，串烤西班牙鲭鱼经过熟成，涂抹咸味味噌酱，搭配烤至起泡的青椒一起烤制至嫩滑。轻食则有松露油薯条或白葡萄酒蛤蜊汤中的海鲈鱼。 甜点同样用心，使친앤노즈既适合深夜续杯，也适合完整晚餐。客人们会流连于自制甜品，如山核桃焦糖巧克力挞或重新演绎的巧克力甜甜圈，内填浓郁巧克力慕斯，外裹酥脆碎屑。饮品方面，酒窖涵盖红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、自然酒和无酒精葡萄酒，按瓶或按杯供应，辅以精酿啤酒和威士忌。这里是一个安静、用心打造的避风港，适合在中区中心度过缓慢的夜晚，细细品味每一杯酒。
菜单
- White Ragu Pasta₩18,000
- Mackerel Sashimi with Perilla Oil₩23,000
- 키슈 로렌₩12,000
- 아구간 토스트 4pcs₩14,000
- Fried Eggplant₩15,000
- 생선살 튀김₩15,000
- 쉬림프 크로켓 4pcs₩18,000
- 새우 당근 허브 샐러드₩17,000
- 굴 오일 파스타₩18,000
- 연어 아몬드 크림₩22,000
- 일본식 삼치 구이₩28,000
本地贴士
- 寻找紧邻夹娃娃机店的狭窄楼梯。
- 桌距宽敞，非常适合约会和安静的对话。
- 使用附近的乙支路3街公共停车场，工作日19:00后和周六15:00后免费。
- 通常接受散客，但团体建议预约。
详情
- 乙支路3街站
营业时间
- 星期日
- —
- 星期一
- 17:00–23:00
- 星期二
- 17:00–23:00
- 星期三
- 17:00–23:00
- 星期四
- 17:00–23:00
- 星期五
- 17:00–01:00
- 星期六
- 17:00–01:00