Hanyang Bon Galbi

简介

在城南市经营了很长时间的烤排骨餐厅，提供厚实、味道浓郁的国内猪肋排，预先在炭火上烤制，方便用餐。

位于城南市新兴洞的一个山坡社区，汉阳本烤排骨已经花费超过25年的时间来完善其经典韩国烧烤的做法。餐厅在入口处展示其声望，框架中的表彰和复古小玩意装饰着通往宽敞、凉爽的餐厅的楼梯。这是一个典型的本地聚集地——附近公寓居民的最爱，家庭围坐在宽敞的桌子旁，开放式厨房和活跃的自助吧提供额外的绿叶蔬菜、大蒜和切好的卷心菜。 餐厅的核心身份基于100%从未冷冻的国内猪肉（汉豚）。对于招牌腌制的猪肋排，厨房负责餐点中最棘手的部分：烤制。调味的猪肋排在炭火上预先烤制，免去食客监控容易焦烧的糖分丰富的腌料的麻烦。在桌上，客人只需在温和的炭火上完成烤制，直到焦糖化的外皮呈现出烟熏的光泽。那些寻求未腌制的丰富口感的人可以选择新鲜的猪肋排（生猪肋排）或厚实的大理石纹牛肋排（牛王肋），工作人员会直接在桌上烹饪。 这顿饭以丰盛的配菜为基础，包括光滑的杂菜、切丝的风铃草根（多拉基拌）、热无萝卜水泡菜、清脆的柑橘沙拉和新鲜的生菜包。丰富的烧烤后，最好跟随厨房的美味收尾。浓稠冒泡的豆酱炖菜盛在碗中，准备好舀在米饭上，而一碗冰凉的冷面则提供了清爽的冰汤，干净地切割剩余的炭火烤猪肉。

菜单

• Grilled Pork Galbi돼지갈비₩22,000
• Fresh Beef King Galbi소왕생갈비₩49,000
• Cold Naengmyeon (After-meal)후식물냉면₩5,000
• 생돼지갈비 (250g)₩20,000
• 소왕양념갈비 (300g)₩44,000
• LA생갈비 (200g)₩25,000
• LA양념갈비 (200g)₩24,000
• Korean Beef Tartare한우육회₩30,000
• Short Rib Soup갈비탕₩15,000
• Hanwoo Beef Tartare Bibimbap With Soybean Paste Stew한우육회비빔밥+된장찌개₩13,000
• Kimchi Stew김치찌개₩9,000

详情

最近的车站

三成站

电话

031-732-5807

营业时间

星期日

11:00–22:00

星期一

11:00–22:00

星期二

11:00–22:00

星期三

11:00–22:00

星期四

11:00–22:00

星期五

11:00–22:00

星期六

11:00–22:00

每日开放 11:00 - 22:00，无休息时间