望远可乐饼

简介

望远可乐饼。街头小吃的极致。

望远市场这家摊子的可乐饼刚出锅时烫得咬开还能拉出芝士丝，可大多数客人却是凉着吃的。他们一次买三四种——咖喱蔬菜、披萨芝士、泡菜猪肉——每个1,000韩元，装进塑料袋带回家，用空气炸锅回热。摊位就在市场入口进去几步，靠近망원월드컵시장（望远世界杯市场）那一段的尽头；周末队伍会一直排回到大街上。店员同时守着两口油锅，一个把包好馅的面团下油，另一个装盒收钱，收现金或네이버페이（Naver Pay）。菜单牌上写着十二种口味，外加糯米甜甜圈，价格低到让人觉得成盒地买是本能而不是贪心。 这里只能站着买——没有座位，没有桌子，只有一条面对油锅的窄柜台。新一批下锅时蒸汽一波波涌起，那股味道一半像游乐场，一半像自家厨房。熟客知道披萨口味吃起来像便利店披萨包的馅，只是少了甜味。蔬菜可乐饼的咖喱粉下得很重。现炸的糯米甜甜圈比板上任何东西都走得快，周六过了中午就从展示柜里消失。一家人买混装盒；独自逛街的人抓两个，边走边吃回家。 平日上午11点前节奏很快——等五分钟，几乎不用挤。周末等到市场人满为患时，会拉长到半小时。店铺周一至周六营业，周日休息，早九点到晚九点，中间不休。只收现金和네이버페이。