Donghaean
동해안
Raw
简介
位于一山拉菲斯塔的海鲜酒吧，提供稀有的东海特色菜，以新鲜的活鳕鱼刺身和煮鳕鱼而闻名。
位于高阳拉菲斯塔商业综合体D栋，距离郑八山站仅有短短步行距离，东海岸是一家不拘一格的饮酒场所，专注于来自东海的野生海鲜。室内缺乏华丽的装饰，更倾向于邻里藏身处的氛围，桌子上摆满了绿瓶烧酒和稀有海鲜拼盘。 厨房的中心菜品是*活鳕鱼*，以生刺身和蒸*水煮*的形式呈现。刺身口感柔韧而嫩滑，类似于河豚，搭配丰富的鳕鱼肝(*肝脏*)和芬芳的水芹。食客将透明的鱼片用海苔、陈年白泡菜和浓烈的*酱*包裹起来。同时，配菜的鳕鱼水煮在一个带孔的托盘上蒸煮；一旦嫩滑、弹性的鱼肉吃完，工作人员会移走托架，露出锅底浓郁的清汤，类似于清淡的*汤*，旨在延长晚间饮酒的时间。 除了鳕鱼，季节性特色菜吸引了餐厅的老顾客，他们更关注海鲜。手掌大小的野生岩牡蛎(*岩牡蛎*)冷食生吃，简单地配上一片柠檬。鲜红的花虾(*花虾*)和带刺的带脊虾(*带脊虾*)生吃，以展示其天然的甜味，之后厨房将切下的虾头油炸至酥脆。像海鞘(*海鞘*)和海胆(*海胆*)这样的优质新奇菜品份量较小，反映出高市场成本而非酒馆的批量供应。虽然高档的野生海鲜使账单超出典型的邻里酒吧范围，但营业时间较晚——通常延续到凌晨2点——使得常客们在难得的海岸美味中交换着酒杯。
菜单
- Live Anglerfish Sashimi and Boiled Monkfish Set₩80,000
- Botan Shrimp and Spiny Shrimp₩120,000
- 활아귀회₩55,000
- 할아귀수육₩55,000
- 할아귀탕₩50,000
- 활아귀회+아귀탕₩75,000
- 자연산세꼬시₩70,000
- 도다리막회세꼬시₩60,000
- 자연산계절사시미
- 동해안 돌굴₩45,000
- 동해안 성게₩45,000
本地贴士
- 点鳕鱼刺身和煮鳕鱼套餐；蒸锅下的浓汤是亮点。
- 建议提前电话预约，特别是对于团体或特色订单。
- 提供深夜用餐，绝大多数日子营业至凌晨2:00（周日午夜）。
详情
- 郑八山站
营业时间
- 星期日
- 15:00–23:00
- 星期一
- 16:00–02:00
- 星期二
- 16:00–02:00
- 星期三
- 16:00–02:00
- 星期四
- 16:00–02:00
- 星期五
- 16:00–02:00
- 星期六
- 16:00–02:00