卡纳埃

简介

一家位于药水站附近的紧凑型日本居酒屋，以酥脆的小吃、蛋沙拉三明治和冒泡的麻婆豆腐而闻名。

在Kanae（卡纳埃），乐趣在于坐在吧台，点一杯饮料，让几道居酒屋的菜肴将第二次停留变成一个小小的夜晚。房间紧凑，有吧台座位和更深处的桌子；手写的菜单和日本风格的细节让人感到轻松、亲切。这里是一个适合边吃边聊天的地方，而不是一个宽敞的晚餐场所，许多顾客形容份量更适合分享，而不是单独享用一道菜。 从蛋沙拉三明治开始，这是每次光顾的亮点：柔软、湿润的馅料与酥脆的吐司相遇，少许的芥末让每一口都不会太腻。大根唐扬是另一个令人信服的啤酒伴侣。大根在油炸前经过调味，薄薄的脆皮包裹着嫩滑、咸香的中心。想要一些温暖的食物，可以尝试关东煮。一个食客称赞汤底的清爽，并指出鱼饼似乎夹杂着青辣椒；调味良好的大根也得到了自己的喜爱。 Kanae的菜单在熟悉的舒适和更丰盛的饮酒食物之间游刃有余。茄子焗带来嫩滑的茄子，令人联想到米饭的味道。砂锅麻婆豆腐冒着泡，带有温和的麻辣感；一位客人发现它与啤酒搭配特别令人满意，而另一位则认为它丰富到需要搭配米饭。而当炸鱿鱼可用时，甚至连通常避免鱿鱼的食客也被它的嫩滑口感所征服。鸡皮唐扬，薄薄的裹粉和酥脆，是另一种诱人再来一口的小吃。 气氛亲密，而不是安静或正式：一个小酒吧，几处隐蔽的座位，以及一个适合点几样分享的菜单。来一杯高球或啤酒，选择一盘酥脆的菜肴，然后再加一些温暖或丝滑的食物。在Kanae，最佳的点单不是一个中心菜，而是一桌的对比。