Namwon Wonchueotang
남원원추어탕
Stew
简介
在南营洞的一家不起眼的韩国餐厅，提供丰盛的泥鳅汤和日常舒适的炖菜。
南营洞美食街的一条小巷里，靠近淑明女子大学站的南原元泥鳅汤是一家朴实无华的社区餐厅，以其简单的白色店招为标志。虽然餐厅提供各种日常美食，如血肠汤、内脏汤和装满新鲜猪肉和拉面的生肉泡菜汤，但招牌泥鳅汤仍然是寻求朴实、滋补餐点的食客的主要吸引力。 泥鳅汤售价12,000韩元，热气腾腾，味道浓郁、香醇，略微偏向坚果风味，避免了强烈的辛辣。顾客们常常在陶土碗里撒上慷慨的一勺紫苏种子粉，以增强其丰富感，而新鲜的韭菜则放在桌边，随时可以与米饭一起加入汤中。一些食客注意到汤底中有陈年泡菜的酸味，为汤增添了独特的锐利感。 除了炖菜，厨房还炸整条泥鳅（*chueo-twigim*），热气腾腾地与泥鳅饺子一起上桌。炸鱼外脆内嫩，最好直接从油锅里享用，尽管对小骨头敏感的食客应当慢慢享用。餐点还配有轮换的家常小菜，通常包括调味豆芽、炒鱼饼、菠菜和泡菜，热情的老板偶尔会提供新鲜西瓜片作为餐后清爽的结束。 吸引了忠实的常客、午餐时段的办公室人群和安静的下午饮酒者分享烧酒，南原元泥鳅汤提供了经典韩国舒适餐饮的一个缩影，没有任何现代的虚假。请记住，狭窄的小巷内没有专用停车位，厨房每周日关闭。
菜单
- Mudfish Soup₩12,000
- Fried Mudfish₩10,000
- Loach Soup With Freshwater Snails₩14,000
- (우렁)된장₩10,000
- 튀김 (소)₩10,000
- Loach Dumplings₩9,000
本地贴士
- 在泥鳅汤中加入紫苏粉（deulkkae）以增加坚果风味。
- 周日休息；请安排在午餐高峰期之前。
- 现场没有停车位，请步行或乘坐公共交通前来。
详情
- 淑明女子大学站
营业时间
- 星期日
- —
- 星期一
- 10:00–20:00
- 星期二
- 10:00–20:00
- 星期三
- 10:00–20:00
- 星期四
- 10:00–20:00
- 星期五
- 10:00–20:00
- 星期六
- 10:00–14:00