Daejang Galbi
대장갈비
BBQ
简介
靠近元兴站的舒适猪肋排餐厅，以正宗的带骨韩式烤排骨而闻名，配有友好的金毛寻回犬。
从元兴站6号出口步行不远即可到达大长肋排，这是一家舒适的社区烧烤店，位于一片草坪后的道路旁。由隔壁的肉大酱的老板经营，餐厅小而温馨，仅有四张方桌和六个圆形烤肉站，外加露台座位，窗户可以滑开，让新鲜的微风和烤猪肉的香气一起飘入。增添了家庭经营的轻松氛围的是Mandu，一只安静的金毛寻回犬吉祥物，它在入口处安静地打盹，乐于接受路过食客的轻抚。 餐厅的招牌菜是手工调味的猪肋排（양념갈비）。与那些将肉块拼接到骨头碎片上的商业烧烤店不同，大长肋排提供正宗的带骨切块。猪肉鲜嫩且分量十足，腌制在一种家常调料中，甜咸平衡得恰到好处，不会过于腻口。高档的白炭（bijangtan）烤架提供稳定、干净的热量，需要快速翻转夹子以使腌料在炭火上焦糖化。对于牛肉爱好者，未调味的韩牛西冷（生臀心）也会在同样的炭火上切片烤制。 小菜则用脆爽的腌制莴苣、家常泡菜、新鲜生菜包和一种切洋葱的调味酱来丰富餐桌，后者能中和丰富的猪肉味。客人们通常会用一锅两千韩元的冒泡豆酱汤来增强他们的烧烤盛宴，或者将烤肋肉条与冷拌面搭配。配菜在自助角落自由补充，顾客可以舒适地从冷藏柜中拿取自己的汽水或冷藏的米酒和烧酒，然后在最后结账。这是一个不拘一格的高阳餐厅，建立在真正的炭火切块、通风的开放窗户和缓慢的社区节奏之上。
菜单
- Marinated Pork Ribs₩17,000
- Soybean Paste Stew₩2,000
- 양지냉면₩8,000
- 한돈 생갈비(300g)₩17,000
- 한돈 삼겹살(180)₩17,000
- 한우 생등심(160)₩36,000
- Hanwoo Yukhoe, 200g₩25,000
- Cheese Steamed Egg₩5,000
- Brisket Doenjang Stew₩8,000
- 생갈비김치전골₩30,000
本地贴士
- 留意Mandu，这只温柔的金毛寻回犬会迎接食客。
- 如果餐厅看起来空荡荡的，可以联系隔壁的肉大酱的工作人员。
- 天气好的时候可以享用通风的露台座位。
详情
- 元兴
营业时间
- 星期日
- 10:00–22:30
- 星期一
- 10:00–22:30
- 星期二
- 10:00–22:30
- 星期三
- 10:00–22:30
- 星期四
- 10:00–22:30
- 星期五
- 10:00–22:30
- 星期六
- 10:00–22:30