Jjamppong Myeongga
짬뽕명가
Chinese Korean
简介
一家位于清凉里站附近的社区中餐馆，以丰盛的面条汤而闻名，汤上配有新鲜的贻贝和豆芽。
位于旺山路上，正对首尔圣心综合医院，Jjambbong Myeongga 吸引了大量清凉里当地居民和附近首尔大学的学生。它完全不依赖外卖应用程序，而是依靠宽敞整洁的就餐环境，吸引单人食客坐在两人桌和寻求简单中韩经典菜肴的较大午餐团体。 正如名字所示，面条碗主导了菜单。与现代种类的厚重、浑浊肉汤不同，店内标准的 jjambbong 更加经典：清爽、锋利且提神，带有平衡的辣味，而不是压倒性的油腻。标准碗上方覆盖着焯水的豆芽、嫩鱿鱼和丰满紧致的贻贝，而不是干瘪的贝类。变种在香料谱上各有不同。三鲜辣 jjambbong 堆满了大量海鲜，配有直接针对宿醉的辛辣汤底，而牛肉 jjambbong 则将丰富的肉块与蔬菜和豆芽在高温下翻炒，仍然保持着不寻常的清淡、无油腻的口感。在所有的碗中，面条明显比平均水平要细，使得汤底紧紧附着在每一根面条上。 除了汤勺，锅炒菜肴也提供了丰富的选择。酱拌炸酱面上堆满了贝类和鱿鱼，丰富的黑豆酱与甜海鲜相平衡，而口味较简单的顾客通常会选择味道浓郁、酱汁丰富的干炸酱。对于桌子上的菜品，迷你糖醋肉在考虑价格的情况下提供了慷慨的份量，外裹酥脆轻盈的面糊，包裹着厚厚的嫩猪肉片。服务迅速，最初提供的标准小菜包括腌萝卜、生洋葱和春酱，旁边还有一个自助餐台，配备了泡菜、额外的调味品、剪刀和勺子。Jjambbong Myeongga 从早到晚营业，稳稳地占据着社区的一个角落，成为了清新、香料丰富的舒适餐饮的标准。
菜单
- Spicy Seafood Noodle Soup₩9,000
- Beef Jjamppong₩12,000
- Samseon Seafood Jjamppong
- 매운짜장
- 등심탕수육
- Japchae Rice
- Kkanpunggi
- Stir-fried Jjamppong
- Ganjjajang
- Platter Jajangmyeon
本地贴士
- 餐厅不提供外卖应用程序；仅限堂食或外带。
- 自助吧提供额外的腌萝卜、生洋葱、泡菜和餐具。
- 每月的第二和第四个星期日休息。
详情
- 清凉里站
营业时间
- 星期日
- 10:00–21:00
- 星期一
- 10:00–21:00
- 星期二
- 10:00–21:00
- 星期三
- 10:00–21:00
- 星期四
- 10:00–21:00
- 星期五
- 10:00–21:00
- 星期六
- 10:00–21:00