Maenting

简介

在延辉洞的一家整洁的中餐馆，由一位台籍华裔厨师经营，以其外酥内嫩的糖醋猪肉而闻名。

曼亭位于西大门消防站对面，靠近首尔海外华侨高中，是一家由台籍华裔老板经营的精致中餐馆，内部静静悬挂着一面小小的台湾国旗。入口处被复制的兵马俑装饰，通向一个无可挑剔、无油腻的餐厅，后面有封闭的私人房间，适合团体聚会。白天，附近的工作人员会填满餐桌，享用物超所值的午餐套餐，而晚上的顾客则会享用慷慨的分享份和经典的炒锅菜肴。 曼亭的招牌糖醋猪肉（*tangsuyuk*）是预先调味的（*bumeok*），但糯米面糊从第一口到最后一口都保持着令人惊讶的酥脆。光滑、酸甜的酱汁紧紧包裹着嫩滑、无异味的猪肉，切割掉任何潜在的油腻感。爱吃面条的人们会倾向于*ganjjajang*（干拌黑豆面）。餐厅将食材切得很细，碗里装满了嫩肉和脆洋葱，浸泡在浓郁、调味十足的酱汁中，诱使食客将剩余的米饭混合在一起。渴望额外辣味的人们常常会选择火辣的辣椒版（*gochu ganjjajang*）。 咸味菜肴展示了细致的口感搭配。盖饭麻婆豆腐（*mapo dubu bap*）使用柔软的丝滑豆腐，浸泡在光滑、淀粉增稠的酱汁中，味道偏向温和的甜和辣，而不是麻木，点缀着丰富鲜美的蘑菇，使菜肴更具深度。搭配冰水、标准的黄腌萝卜和脆爽的*jjassai*，曼亭摒弃了通常与社区中餐馆相关的沉重感，营造出一个干净的环境和脆嫩、精致的主食。

菜单

• Sweet and Sour Pork탕수육₩25,000
• Jajangmyeon짜장면₩8,000
• 어향동고(새우)₩40,000
• 게살샥스핀₩40,000
• 게살산슬₩38,000
• 수제멘보샤 (6pcs)(20분소요)₩35,000
• 칠리중새우₩35,000
• Cream Sauce Prawns크림중새우₩35,000
• 깐풍중새우₩35,000
• 작은새우튀김₩32,000
• 중새우튀김 (10~12마리)₩32,000
• 왕새우튀김 (1마리)₩15,000

详情

电话

02-337-8882

营业时间

星期日

11:30–21:30

星期一

11:30–21:30

星期二

11:30–21:30

星期三

—

星期四

11:30–21:30

星期五

11:30–21:30

星期六

11:30–21:30

11:30-21:30（休息时间 15:00-16:30，最后点单 20:30）。周三休息。