Dwae Plus

简介

在芳背洞的邻里猪肉烧烤最爱，以烤熟成猪肉和丰富的嫩豆腐汤而闻名，服务周到。

位于内方站和汉志博四路之间的一个安静小巷中，Dot Plus 在芳背洞的当地居民中赢得了忠实的追随者。远非一时的潮流，这家邻里的猪肉烧烤店吸引了多代家庭、常客和葡萄酒爱好者，他们充分利用通过 Naver 预订和评论提供的免费开瓶服务。 餐厅的布置考虑周到：个人餐盘上放有盐、调味葱和腌洋葱等个人酱料，餐具经过沸水消毒后送达，干净的自助吧台提供续杯。桌子通过数字自助终端下单，尽管晚上客流不断，工作人员依然以熟练的效率在桌边烤制和切割每一块肉。 Dot Plus 拥有自己的熟成室，专门用于一等国内母猪肉，这种工艺在铁板上得以体现。厚切的熟成五花肉和整块的猪脸肉轻轻预先烤制以锁住水分，而生的猪颊肉——在当地也被称为千层肉——则是店里的招牌菜。当脂肪在倾斜的烤架上融化成整瓣大蒜和熟成的白菜泡菜时，猪颊肉烤至外脆内嫩，散发出干净而丰富的咸香深度。 没有一桌会认为餐点完整，除非点上一份嫩豆腐汤，这是一道深具风味的泡菜和嫩豆腐炖菜，盛在宽大的黄铜盆中。除了像嚼劲十足的肉肉和厚切的猪肉外，Dot Plus 提供了一种扎实、从容的邻里烧烤仪式，细致的肉类准备和周到的舒适感成为了中心。

菜单

• Fresh Pork Jowl생항정살₩20,000
• Aged Pork Belly숙성삼겹살₩17,000
• Large Basin Soft Tofu Stew순두부 양푼이₩12,000
• 암퇘지 (한근)₩52,000
• Whole Pork Cheek / Pork Intercostal통가브리살₩17,000
• 삼겹살 (170g)₩17,000
• 순두부김치양푼₩12,000
• 돝플러스 통가브리살₩17,000
• 돝플러스 꼬들살₩17,000
• 돝플러스 숙성주먹고기₩17,000
• 돝플러스 통갈매기살₩17,000
• 한우꽃등심(예약제)

详情

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电话

02-536-9233

营业时间

星期日

—

星期一

17:00–23:00

星期二

17:00–23:00

星期三

17:00–23:00

星期四

17:00–23:00

星期五

17:00–23:00

星期六

17:00–23:00

周一至周六 17:00-23:00（最后点单 22:00）。周日休息。