Ogamdo

简介

一家位于忠正路附近的复古风格猪肉烤肉店，以Dodram Han Don猪肉和自制的卷心菜泡菜与肉一起烹饪而闻名。

Ogamdo专注于其肉类菜单：五层肉和千层肉，访客们都称其为国产的Dodram Han Don。这种狭窄的选择强调了烤肉，而厚切的五层肉是开始的地方。它与餐厅备受赞誉的卷心菜泡菜一起烹饪，酸爽的味道为丰富的猪肉带来了令人愉悦的对比。将大蒜放入烤架，然后用生菜、洋葱和韭菜沙拉或腌制的萝卜包裹一块肉，以获得清脆、尖锐和多汁的变化平衡。 不太熟悉的千层肉在一篇评论中被称为猪颈肉。食客们描述它比五层肉稍微瘦一些，味道更浓郁，咀嚼感更强，重量感更轻。点两种肉是明智的选择：一种丰腴且令人满意，另一种则提供更明显的咬感。这里的泡菜不仅仅是背景配菜。几篇评论特别提到它，还有一位访客已经计划再次光临以品尝泡菜汤。 氛围介于老式社区烤肉店和整洁的餐厅之间。外观给人一种老店的印象，而一位访客发现内部干净舒适，而不是磨损的地方。这里是一个简单的地方，围绕着滋滋作响的猪肉和共享的配菜而就餐；评论还将其描述为下班聚会的常规选择。在繁忙的工作日晚上，可能需要排队，因此提前到达是值得考虑的。 在Ogamdo点餐几乎没有必要过于复杂。先点五层肉，将泡菜放到烤架上，然后如果想要更轻、更有嚼劲的对比，可以跟上千层肉。吸引力在于这种简单的节奏：猪肉在火上变得金黄，泡菜吸收烟熏味，咬之间准备好新鲜的包裹。

菜单

• Pork jowl (cheongyeopsal)천겹살₩17,000
• Pork belly (ogyeopsal)오겹살₩15,000
• Pork Kimchi Stew생고기김치찌개₩9,000
• 제육쌈밥(2인이상)₩10,000
• 김치국밥₩6,000
• Cold Noodles With Spicy Sauce And Broth물비빔냉면₩7,000
• Rolled Omelet계란말이₩7,000

详情

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电话

02-363-4708

营业时间

星期日

—

星期一

10:30–22:30

星期二

10:30–22:30

星期三

10:30–22:30

星期四

10:30–22:30

星期五

10:30–22:30

星期六

—

报告的营业时间：周一至周五 10:30–22:30；周六和周日仅接受预约。访问前请确认。