Dakbal & Iseulcheoreom

简介

舒适的鸡爪小吃店，藏在萨加正市场，提供辛辣的鸡爪汤和米饭团，以及舒缓的糊米。

藏在萨加正市场，距离萨加正站1号出口仅短短步行距离，Dakbal & Iseulcheoreom 捕捉了邻里小吃店无可否认的魅力。在其朴素的市场外观背后，是一个温馨的复古风格房间，配有六个圆形金属桌子——每个桌子都配有储物桶供您放置物品——以及一面墙上的投影仪播放怀旧的播放列表和古怪的插图鸡肉海报。这里立即让人感到温馨和欢迎，迅速通过口碑建立了忠实的顾客群。 厨房专注于辛辣的鸡爪，可以选择带骨或去骨，汤汁丰富的* gukmul dakbal *是主打。它在您的桌子上用便携式燃气炉煮制，光滑而火辣的汤底可以根据您的要求调整；热爱辣味的人可以要求额外添加新鲜的青阳辣椒和越南辣椒粉。标准配菜如脆口的* cheonsachae *（海带面条沙拉）、豆芽和大蒜蘸酱提供了缓解的时刻，而常客知道要询问当天是否有菜单外的酸味* yeolmu-kimchi *（年轻夏季萝卜泡菜）。 为了抵消辣味，点一个组合套餐，搭配咸香的蒸蛋（* gyeranjim *）和一碗热腾腾的* nurungji *（焦米汤），在每一口之间缓解逐渐上升的辣味。将一碗海藻点缀的* jumeokbap *（米饭团）聚在一起，浸入冒泡的辣椒汤几乎是必不可少的，搭配冰镇的生啤酒或烧酒一起享用。无论您做什么，确保在锅底留够酱汁，以便最后一轮炒饭。座位紧凑，晚上迅速满座，因此提前到达是确保获得炉灶的最佳策略。