Siwol Ae

简介

一家位于市厅附近地下室的韩国餐厅和酒吧，供应陈年泡菜蒸猪肉、午餐肉美食和丰盛的午餐炖菜。

藏在世宗大路市厅站附近的地下楼梯下，Siwolae——店面招牌上常称为Siwolae Mokkoji——以一个超大、略显哀愁的狐狸毛绒玩具和一股复古温暖迎接食客。裸露的灯泡投射出柔和的黄色光芒，映照在墙上的壁画上，为地下餐厅增添了乙支路酒馆的时尚怀旧魅力。午餐时间，周围的上班族们挤满宽敞的桌子，享用简单、咸香、令人安慰的酒馆美食。 厨房的招牌菜是无骨蒸猪肉套餐。不同于典型的生菜包菜，厚实嫩滑的猪五花肉与深度发酵的陈年泡菜搭配，泡菜的锐利而醇厚的酸味恰好切割了丰富的水煮肉。另一款午餐主打是辣味鱿鱼五花肉烤肉，将嫩滑的鱿鱼和五花肉在高温下烹制，带来类似市中心经典铁板烧的独特烟熏味。 除了大份共享菜，Siwolae几乎是对家常小吃和加工肉类舒适食物的深情致敬。厚切午餐肉煎饼新鲜煎制，裹着蛋浆，旁边是高耸的午餐肉泡菜炒饭，顶部覆盖着软滑流黄的鸡蛋，边缘则是珍贵的锅巴。陶瓷炖锅里冒着热气，盛着牛腩大酱汤或酸泡菜炖汤，配以精心准备的小菜，如红烧鹌鹑蛋、调味青菜和令人安心的海带汤。 虽然晚餐菜单偏向下班后的饮酒时光，提供铁板拼盘、冬季生蚝和预订的辣炒鸡，白天这里更像是一个高效繁忙的食堂。食客们吃完咸香的猪肉和咸饭后，离开时会被递上一瓶冰镇养乐多，继续投入首尔的工作日。

菜单

• Aged Kimchi Bossam묵은지 보쌈₩32,000
• Spam Kimchi Fried Rice스팸 김치볶음밥₩11,000
• 묵은지보쌈정식(2인)₩32,000
• 치즈김치볶음밥₩12,000
• 나물비빔밥₩12,000
• 뚝배기나물비빔밥₩12,500
• Brisket Doenjang Stew차돌된장찌개₩11,000
• Kimchi Stew김치찌개₩10,000
• Ham Kimchi Stew햄김치찌개₩11,000
• 철판고추장삼겹구이₩13,000
• 오징어볶음(2인)₩24,000

详情

最近的车站

市厅站

营业时间

星期日

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星期一

10:30–22:00

星期二

10:30–22:00

星期三

10:30–22:00

星期四

10:30–22:00

星期五

10:30–22:00

星期六

—

10:30-22:00（休息时间14:00-17:00）。周六和周日休息。