Rodengga 延南店

简介

舒适的延南洞居酒屋，设有围绕开放式炭火烤架的吧台座位、折叠露台门和一只常驻的柴犬吉祥物。

位于延南洞安静的街道迷宫中，Rodengga 传达了大阪邻里居酒屋的悠闲温暖。在你跨过门槛之前，你可能会看到常驻的柴犬 Ugong 懒洋洋地趴在入口附近，为这个晚上营造出一种轻松的氛围。在温和的天气里，前面的折叠门会大开，将温暖的琥珀色餐厅的光辉与凉爽的户外小巷微风融为一体。 空间的核心是一个中央吧台，周围环绕着几张桌子。这种布局适合独自饮酒者和低调的情侣，在这里，慢慢品酒显得十分自然。坐在吧台上，你可以近距离观看厨房，串串在炭火上滋滋作响。八串烤鸡肉套餐是这项烤制技艺的亮点，提供了如*negima*（鸡肉和葱）、脆脆的软骨、多汁的*seseri*（颈肉）和涂有糖浆的*tsukune*肉丸，以及培根包裹的樱桃番茄。 除了经典的串烧，厨房还提供独特的地方舒适食品。牛腩*tonpeiyaki*（上平烧）是一道咸香的蛋包铁板菜，里面装满了薄切肉，搭配清爽的生啤酒，提供丰富的滋养。渴望辣味的人可以点辣味的济川风味红鱼饼（*Jecheon bbalgan odeng*），而更丰富的口味则可以通过一碗肉酱奶油乌冬来满足。在咸味菜肴之间，店自制的*mozzirella-tofu*（mojjiri dofu）提供了一种柔软、有弹性且微甜的口感清洁剂。 在烤架上交谈的嗡嗡声、在吧台上聊天的细心员工，以及留在客人留言簿中的手写笔记，Rodengga 捕捉到了深夜的悠闲。营业到清晨，它既适合悠闲的独自夜宵，也适合亲密的第二轮停留。