Jal Aneun Bapjib

简介

位于狎鸥亭罗德奥主要街道的地下韩国自助餐，提供轮换的家常小菜、米饭、面条、咖喱、紫菜包饭和肉类，价格为10,000韩元。

藏在汉阳商城地下，正对着乐天百货的Jal Aneun Bapjib（当地也称为Jal Aneun Sikdang）是狎鸥亭罗德奥高租金区意想不到的存在：一间仅需10,000韩元的自助餐。由一位年长的老板和他细心的员工经营，干净的自助餐厅在中午前吸引了许多附近的工人。沿墙的单人座位整齐划一，既适合独自用餐者，也适合围坐在四人桌旁的团体。 自助餐的开头是选择谷物——蒸白米、燕麦或混合谷物——然后是丰富的家常菜品。一个共享站提供新鲜的生菜包、酱料和红辣椒酱，直接通向主要菜品：炒辣猪肉（jeyuk bokkeum），其经典的辣椒、酱油和泡菜做法轮换供应。每日主打包括新鲜切好的紫菜包饭、酥脆的煎饼（如泡菜煎饼或葱煎饼）、自制咖喱，以及牛肉海带汤、yukgaejang和满是豆腐的豆酱汤等多种汤品。在面条站，顾客可以将冷面捆放入热汤中，或将酸爽的冷面卷入托盘中。 一些不常见的细节使得这家自助餐与普通自助餐有所不同。一锅香浓的黑芝麻粥（heukimja-juk）提供了丰盈的开胃菜，而米饭炒年糕和炖鲭鱼配白萝卜则是常见菜品。轮换的小菜偏向清淡、简单的调味：甜咸炒凤尾鱼配花生、调味海带、 shredded radish salad 和脆嫩的新鲜geotjeori。用餐者以热腾腾的sungnyung（米茶）结束餐点，或享用甜梅子茶，或者快速喝一杯即溶咖啡。与大多数先付费的自助餐不同，结账10,000韩元是在用餐后返回空托盘时进行。请注意工作日的营业时间：周四厨房早早关门，周末则完全关闭。