Hibiki

简介

位于汝矣岛的舒适日式餐吧，供应新鲜寿司、海鲜盖饭和季节性居酒屋菜肴，提供免费开瓶服务。

藏身于永登浦国会大厦附近的商业楼内，Hibiki作为汝矣岛繁忙中的一处私密日式避风港运营。厨房由一名厨师独自掌勺，配合一名服务员，餐厅空间紧凑，设有标准餐桌和吧台座位，迅速被周边的上班族占满。 午餐高峰时段，厨房推出精致的海鲜套餐，开头是甜南瓜顶的茶碗蒸和精致的猫形筷架。十二件寿司套餐提供丰富的握寿司，包括甜虾、三文鱼、比目鱼、青背鱼和海胆，搭配太卷、乌冬面和酥脆天妇罗。份量充足，米饭调味丰富。若想享用更全面的午餐套餐，包含醋拌海螺和海胆开胃菜，随后是嚼劲十足的陈年刺身拼盘，包括黄尾鱼、鲭鱼和鱿鱼，最后以炖鱼、寿司和汤品收尾。海鲜盖饭和鳗鱼饭是其他白天供应的主打菜品，因空间有限，建议提前预订。 晚上，餐厅转变为安静的居酒屋风格，提供罕见的免费开瓶服务，吸引小团体在此轻松聚会，享用清酒和葡萄酒。夜间菜品侧重居酒屋经典，刀工精准。炙烤鲭鱼棒寿司呈现浓郁鲭鱼风味，搭配调味米饭，无腥味；陈年刺身拼盘带来深厚鲜味和柔软口感。热菜包括薄炸鱿鱼、自制奶油可乐饼和甜咸口味的红鲷鱼头炖菜，配以嫩滑鱼颊肉。晚间饮品搭配丰富海鲜的长崎什锦面，面条弹牙，汤底清爽温暖，口味舒适不过咸。

菜单

• Assorted Sushi (12pcs)스시 12pcs₩27,000
• Kaisendon (Seafood Rice Bowl)카이센동₩26,000
• Eel Rice Bowl장어덮밥₩35,000
• 장어봉초밥₩35,000
• 스시12ps₩27,000
• 특 카이센동₩33,000
• Salmon Rice Bowl연어덮밥₩22,000
• 마구로덮밥₩23,000
• 차돌우동₩18,000
• 사시미단품(소)₩37,000
• 모둠초회₩50,000

详情

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电话

02-780-2228

营业时间

星期日

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星期一

11:00–22:00

星期二

11:00–22:00

星期三

11:00–22:00

星期四

11:00–22:00

星期五

11:00–22:00

星期六

11:00–22:00

11:00 - 21:00；周末休息