Daepemilatte Direct Store
대패밀라트 직영점
BBQ
简介
靠近白石站的经济实惠餐厅，提供薄切的伊比利亚猪肉肚和无限新鲜蔬菜自助吧供烧烤。
大牌米拉特位于白石站附近的现代米拉特商业综合体内，正对着贝拉奇塔，迅速成为人们聚集的社区餐厅，专注于快速烤制猪肉。宽敞、干净的就餐环境在工作日晚上常常人满为患，酒杯碰撞声和桌子拼在一起的声音充满了聚会的气氛。这里提供的不是安静的晚餐，而是充满活力的自助烧烤节奏，客人完全掌控自己的餐点。 菜单以薄切的伊比利亚肉类为中心，每100克的价格极具竞争力，初始最低订单为500克。食客可以自由搭配薄切的伊比利亚猪肉肚（*daepae samgyeopsal*）、大理石纹猪颈肉（*moksal*）、猪颊肉（*hangjeongsal*）和薄切的牛胸肉（*usamgyeop*）。卷成条状的肉片在宽大的斜面桌上迅速烤制，几秒钟内就能上桌，晚餐无需等待。当猪肉轻微上色而不是过熟时，仍然保持嫩滑，释放出甜美、丰富的脂肪，令人忍不住想要沾上烤香油和粗盐。 餐厅的中心是宽敞的自助吧，每人收取适度的入场费。由于厨房不提供标准的餐桌设置，客人可以从零开始搭建自己的餐点。除了经典的调味品如葱沙拉（*pajeori*）、腌制大蒜叶和萝卜纸外，自助吧上还堆满了生蔬菜，供直接在热板上煎炸。新鲜的水芹（*minari*）、豆芽、蕨菜（*gosari*）、杏鲍菇和陈年泡菜在烤架周围滋滋作响，吸收渗出的猪油。为了享受完整的盛宴，套餐将猪肉与调味过的独活和冒泡的豆酱汤捆绑在一起，尽管在调味过的烤盘上留出空间煎米饭仍然是未成文的规则。
菜单
- Thinly Sliced Iberico Pork Belly (100g)₩4,900
- Thinly Sliced Beef Short Plate (100g)₩5,900
- Thinly Sliced Pork Jowl (100g)₩5,900
- Thinly Sliced Iberico Pork Neck (100g)₩5,900
- Beef Brisket (100g)₩8,900
- 대패삼겹살(100g)₩4,900
- 목살대패(100g)₩5,900
- 냉동삼겹살(100g)₩5,500
本地贴士
- 初始肉类订单至少需要500克。
- 自助吧每人收费1,500韩元，提供无限量的蔬菜，如水芹和蘑菇。
- 请提前通过Naver预订，以避免高峰晚餐等待。
- 现代米拉特地下停车场提供免费停车。
详情
- 白石站
营业时间
- 星期日
- 12:00–23:00
- 星期一
- 12:00–23:00
- 星期二
- 12:00–23:00
- 星期三
- 12:00–23:00
- 星期四
- 12:00–23:00
- 星期五
- 12:00–23:00
- 星期六
- 12:00–23:00