Eungye Guseok
은계구석
Pub
简介
位于始兴市的恩溪区，热闹的酒吧以丰盛的韩牛火锅、酱汁卷蛋和友好的老板热情而闻名。
恩溪古石位于始兴市的恩溪边永街商业区，是一家舒适的居酒屋风格酒吧，专为深夜聚会和丰盛的饮酒时光而设计。餐厅配有大约八张四人桌，亲密的用餐环境充满活力，通常在晚上6点开门后迅速客满。热情的老板立刻营造出温暖的氛围，向客人提供免费的煎蛋和泡菜，轻松地聊起辣度，并在客人离开时为他们拍摄纪念的宝丽来照片。 菜品以丰富的共享火锅和可分享的韩国酒吧小吃为中心。招牌的韩牛模炖（也称为韩牛筋炖）提供一锅热气腾腾、味道浓郁的汤底，里面装满了嫩滑的筋（seuji）、牛后腿肌肉、豆腐块和蘑菇。配有专用的沾酱，汤底清爽而迅速，带有活泼的辛辣感，支撑着晚上的聚餐。另一个受欢迎的菜品是无骨鸡脚汤（mubppyeo gukmul dakbal），埋在新鲜的韭菜下；汤底在桌面火焰上慢慢炖煮，变得浓稠而丰富。 除了汤品，厨房还以独特的创意制作经典的配菜。鸡蛋卷（gyeranmari）呈现出超大且整齐的卷，淋上引人注目的微辣橙色酱汁，使其与普通的酒吧小吃区分开来。豆腐泡菜（dubu kimchi）将柔软的豆腐与丰富调味的炒泡菜相结合，而海鲜葱饼（pajeon）则外脆内嫩，专为搭配冰冷的啤酒和特拉酒而设计。食客们还可以通过点“老板推荐”（sajangnim maeumdaero）神秘菜品来满足他们的晚间 cravings。恩溪古石每天营业至凌晨3点，恰到好处地结合了贴心的社区热情和丰盛的酒友舒适食物。
菜单
- Hanwoo Beef Tendon Hot Pot₩32,000
- Rolled Omelet₩18,000
- Boneless Chicken Feet Soup₩29,000
- 한우모듬전골₩32,000
- Spicy Braised Chicken₩27,000
- 깻잎닭발₩26,000
- 김치어묵전골₩24,000
- 맑은어묵전골₩23,000
- Korean Savory Pancake₩18,000
- Dubu Kimchi₩18,000
- 새우똥집₩23,000
- 계절과일₩22,000
本地贴士
- 高峰时段晚上很快就会满，所以考虑在18:00开门时到达。
- 这里的丰富韩牛火锅（suji/modum jeongol）是人气最旺的菜品。
- 用餐结束后，老板通常会拍一张免费的宝丽来照片。
营业时间
- 星期日
- 18:00–03:00
- 星期一
- 18:00–03:00
- 星期二
- 18:00–03:00
- 星期三
- 18:00–03:00
- 星期四
- 18:00–03:00
- 星期五
- 18:00–03:00
- 星期六
- 18:00–03:00