Namyeongdon
남영돈
BBQ
简介
用厚切猪肉炖的泡菜汤，藏在南营站后面的矮楼街区。
泡菜汤是韩国最家常的一道菜，家家都做，所以餐厅版本必须明显强过家里才站得住。南营豚的理由是肉：不切碎，切得厚，和酸得够劲的老泡菜一起久炖，汤因此更浓、油脂感更足。锅端上来时架在卡式炉上还在滚，边吃边收，最后几勺是最浓的。南营洞本身是首尔站和龙山之间还留着矮楼的一段，大多数旅行者都是路过而已。
菜单
- 떡볶이 (한정메뉴)₩15,000
- 아삭아삭 항정살 (180g)₩23,000
- 쪽득쫀득 가브리살 (180g)₩21,000
- 육즙가득 삼겹살 (200g)₩19,000
- 탱글탱글 목살 (200g)₩19,000
- Banquet Noodles₩7,000
- Pork Ribs, 250g₩20,000
- Spicy Mixed Jjolmyeon₩7,000
- Cold Spicy Chewy Noodles₩9,000
- 농심칼비빔면 (9월한정)₩6,000
本地贴士
- 先让它在桌上多滚几分钟，泡菜化开汤才对。
- 要加就加米饭而不是加汤，这道菜偏咸，靠饭来平衡。
- 分着吃的话点个鸡蛋卷或蒸蛋，能缓冲咸和辣。
- 午市翻台很快，12点到1点可能要等位。
详情
- 南营站（1号线）1号出口
营业时间
- 星期日
- 12:00–21:00
- 星期一
- 16:00–22:00
- 星期二
- 16:00–22:00
- 星期三
- 16:00–22:00
- 星期四
- 16:00–22:00
- 星期五
- 16:00–22:00
- 星期六
- 12:00–21:00