Juha Gakjan

简介

一家经营已久的大东中餐馆，以麻婆豆腐、台式飞头炒和蒜蓉虾闻名。

在Juha Gakjan，享用中餐的最有趣方式可能是让米饭成为连接的纽带。这家位于中区的餐馆以麻婆豆腐和*parimeori*炒菜而闻名，这两道菜让一桌熟悉的中式主食显得不那么可预测。后者是一道台式的炒菜，主要由剁碎的猪肉、蒜苗和发酵黑豆制成；黑豆的颜色被说成像飞头，因此得名。它们的咸香和蒜苗的新鲜口感使这道菜特别适合搭配米饭。 麻婆豆腐则带来了更柔和的对比：一位食客形容它嫩滑，余味悠长，但也相当咸。如果你喜欢口味较温和的餐点，这种咸味值得注意；丰盛的米饭是这里的魅力之一，有人说可以续饭。还有一种三人份的“米饭小偷”套餐，包括麻婆豆腐、*parimeori*、蒜蓉虾、米饭，以及东坡肉或鸡翅的选择。蒜蓉虾是另一道招牌菜：脆嫩的虾和干脆的蒜蓉 topping 提供了与更湿润菜肴的不同口感。东坡肉如果包含在内，口感被形容为嫩滑，配有脆爽的卷心菜。 在这些特色菜旁边，还有普通中餐馆的舒适感。炸酱面和海鲜面出现在菜单上，一位访客称赞炸酱面的顺滑口感。菜单上还有一些不太熟悉的菜肴，因此如果你想探索面条以外的选择，点几道共享的菜肴是明智的。 气氛取决于你所处的位置。评论描述了几个楼层，午餐时吸引了许多上班族；上层的房间适合团体用餐和聚会。相比之下，一楼的座位被称为紧凑，因此在繁忙时可能会感到拥挤。这种混合使Juha Gakjan呈现出一种实用的工作日氛围，而不是安静正式的氛围：这是同事或朋友围坐在一起，传递米饭和分享美味的地方。先尝试麻婆豆腐和*parimeori*，然后再加上蒜蓉虾以增加口感。