Nodajipumba

简介

一家位于钟路5街的海鲜老店，专注于季节性贝类和活海鲜涮涮锅，包括春季的短颈蛤和墨斗鱼。

在诺达之品巴，菜单随季节变化，而不是固定一种招牌海鲜。春天，食客们来这里享用热气腾腾的锅中贝类和小墨斗鱼；在其他时候，桌子上可能会出现泥鳅、象蛤或活章鱼菜肴。这里的乐趣在于捕捉到季节的巅峰，并让餐点围绕它展开。 涮涮锅以清汤和蔬菜开始。将一片新鲜的扇贝（pen shell）稍微放入，出来时鲜嫩而甜美；春季的墨斗鱼也最好只煮到刚好保持柔软。一位访客描述清洗过的章鱼放在一个大碗里，头部满是米饭——这个小细节让季节性捕捞显得更加诱人。一旦海鲜吃完，面条可以用来吸收汤底，随着用餐的进行，汤底会变得更加美味。 这里不是一个精致、宽敞的餐厅。描述中提到这是一个朴素、磨损的地方，座位有限，午餐和晚餐时段繁忙，尤其是在珍贵食材当季时更受欢迎。来这里时要期待一个热闹的社区海鲜馆，而不是一个安静的目的地餐厅。当春季菜肴吸引人群时，预订是值得考虑的。 吸引力不仅仅在于火锅。早期的描述提到午餐主食如鱼汤和红烧发尾，以及活章鱼、扇贝、季节性配菜和自制泡菜。菜品看起来丰盛且明显是家常风味，而海鲜仍然是计划访问的理由。常客们会在特定食材进入季节时回来，这种节奏赋予了诺达之品巴其特色：一顿由捕捞决定的餐点，围绕着蒸汽腾腾的锅分享，下一道季节性菜肴已经在眼前。

菜单

• Short-necked surf clam shabu-shabu새조개 샤브샤브₩130,000
• Webfoot octopus shabu-shabu주꾸미 샤브샤브₩90,000
• Pike conger shabu-shabu하모 샤브샤브₩110,000
• Geoduck shabu-shabu코끼리조개 샤브샤브
• 쭈꾸미샤브샤브 (계절용)₩80,000
• 산낙지 (한접시)
• 산낙지볶음(연포탕) (대)₩60,000
• 코끼리조개 (계절용)₩120,000
• 민어회 (대)(계절용)₩100,000
• 민어전 (계절용)₩60,000

详情

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钟路5街

电话

02-764-5814

营业时间

星期日

—

星期一

10:00–22:00

星期二

10:00–22:00

星期三

10:00–22:00

星期四

10:00–22:00

星期五

10:00–22:00

星期六

10:00–22:00

报告的营业时间：周一至周六 10:00–22:00；周日休息。访问前请确认。